Manual De Seguridad Industrial

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• 1. INTRODUCCION La higiene y seguridad, es una rama que se ocupa de las normas,procedimientos y estrategias, destinados a preservar la integridad física de lostrabajadores, de este modo, la higiene y seguridad laboral esta en función de lasoperaciones de la empresa, por lo que su acción se dirige, básicamente, a preveniraccidentes laborales y a garantizar condiciones personales y materiales de trabajocapaces de mantener un nivel óptimo de salud de los trabajadores. Las empresas con una visión amplia y clara de significado de la seguridad ehigiene laboral, entiende que un programa de seguridad efectivo se consigue con elapoyo y acoplamiento del factor humano; esto debe ser motivado y encaminado asentir la verdadera necesidad de crear un ambiente de trabajo más seguro y estable. La creación de un ambiente seguro en el trabajo implica cumplir con lasnormas y procedimientos, sin pasar por alto ninguno de los factores que intervienenen la confirmación de la seguridad como son: en primera instancia el factor humano(entrenamiento y motivación), las condiciones de la empresa (infraestructura yseñalización), las condiciones ambientales (ruido y ventilación), las acciones queconllevan riesgos, prevención de accidentes, entre otros. El seguimiento continuomediante las inspecciones y el control de estos factores contribuyen a la formación deun ambiente laboral más seguro y confortable. De tal forma, la presente investigación tiene su origen, en la vital importanciaque engloba el conocimiento y la identificación de riesgos, prevención de accidentesy enfermedades profesionales en cada perspectiva de trabajo, porque permitegarantizar a los trabajadores condiciones de seguridad, salud y bienestar en unambiente de trabajo adecuado y propicio para la ejecución de sus tareas diarias. En este orden de ideas, las autoras tratan de: Diagnosticar las Condiciones de Higiene Industrial y Seguridad Laboral Requeridas y Existentes en el Área del Matadero de Aves de la Empresa The Chicken Company, C.A.; el propósito fundamental se encuentra enmarcado en brindarle al factor humano, que labora en la organización objeto de estudio, un sistema de trabajo basado en la prevención de riesgos y accidentes laborales. 1

• 2. Dentro de esta perspectiva, se adoptarán varios términos teóricos que complementan la investigación, para así dar a conocer un poco más acerca de la materia y sus objetivos. Esta investigación consta de cinco (5) capítulos, los cuales están estructuradosde la siguiente manera: Capitulo I, describe el planteamiento del problema, objetivos y justificaciónde la investigación y los alcances. Capitulo II, lo constituye el Marco Teórico que refleja los Antecedentes de laInvestigación, antecedentes de la organización, bases Teóricas y Legales y sedefinen los Términos Básicos,. Capitulo III, comprende el Marco Metodológico en el cual se especifica eltipo y diseño de la investigación, operacionalización de variables, población ymuestra, técnicas utilizadas para la recolección y análisis de datos, validez yconfiabilidad de los instrumentos y fases de la investigación. Capitulo IV, abarca la presentación y análisis de los resultados a través de loscuadros y gráficos. Seguido del Capitulo V, que incluye las conclusiones yrecomendaciones y finalmente se registran las referencias bibliográficas y los anexos. 2

• 3. CAPITULO I EL PROBLEMAPlanteamiento del Problema. Los Recursos Humanos representan el elemento común de todas lasorganizaciones. Las personas llevan a cabo los errores, logros y avances de todaorganización, de aquí que sean considerados como el recurso más preciado. Suimportancia radica en la habilidad para responder favorablemente, con entusiasmo alos objetivos del desempeño, a las oportunidades presentadas; y en estos esfuerzosobtener satisfacción, tanto por cumplir con el trabajo como por encontrarse en elambiente del mismo. Esto requiere que gente adecuada, con la combinación correctade conocimientos y habilidades, se encuentre en el lugar y en el momento precisopara desempeñar el trabajo necesario. Es importante señalar, que una organización está compuesta de seres humanosque se unen para beneficio mutuo, y la empresa se forma o se destruye por la calidado el comportamiento de su gente. Lo que distingue a una empresa son sus recursoshumanos que poseen habilidades para usar conocimientos de todas clases. Sólo es a través de ellos que las organizaciones cumplen su papel dentro de lasociedad. Muy a pesar de que los conocimientos, y habilidades pertenecen a laspersonas, las organizaciones actuales se valen de todas las técnicas para mantenerlosa la orden de su bienestar organizacional. A su vez, la administración de Recursos Humanos, esta conformada por variossubsistemas entre los cuales se encuentran; captación y selección, compensación ybeneficios salariales, seguridad social, análisis y clasificación de cargos, seguridadindustrial, seguridad social etc. Dentro de este orden de ideas, la seguridad industrial, es un conjunto deprincipios, leyes, criterios y normas formuladas cuyo objeto es prevenir accidentes y 3

• 4. controlar riesgos que puedan ocasionar daños a personas, medio ambiente, equipos ymateriales. Además, la seguridad industrial, es una obligación que la ley impone a patronesy trabajadores, que deben organizarse dentro de determinados parámetros y hacer desu funcionamiento un procedimiento eficaz. Por otra parte, el empleador está obligado a observar, de acuerdo con lanaturaleza de su negociación, los preceptos legales sobre higiene y seguridad en lasinstalaciones de su establecimiento, y adoptar las medidas adecuadas para preveniraccidentes en el uso de las máquinas, instrumentos y materiales de trabajo. En la perspectiva que aquí se adoptó, la estructura de esta investigación estábasada, en el subsistema de higiene y seguridad industrial. Según Chiavenato (2002), el sistema de higiene y seguridad industrial seencarga de: “La prevención de enfermedades y accidentes relacionados con el trabajo.La higiene en el trabajo se relaciona con las condiciones ambientales del trabajo queaseguran salud física y mental a las personas” (p. 412) Por consiguiente, en la actualidad la Organización Internacional del Trabajo(O.I.T.), constituye el organismo rector referente a la seguridad de los trabajadores.Como resultado indican que cada vez es mayor la liberalización del comerciomundial y las economías, al igual que el progreso tecnológico, el número deaccidentes ocupacionales y enfermedades están aumentando en muchos países en víasde desarrollo. Se estima que cada año sobre 1.2 millones de trabajadores fallecendebido a los accidentes y a las enfermedades relacionadas con el trabajo y estánocurriendo 250 millones de accidentes ocupacionales y 160 millones deenfermedades relacionadas

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