Metabolismo general de proteínas –aminoácido degradación oxidativa

Metabolismo general de proteínas –aminoácido degradación oxidativa

Objetivos

Conocer aspectos bioquímicos generales del metabolismo de las proteínas y aminoácidos

Conocer y identificar las reacciones que ocurren durante el metabolismo de aminoácido su finalidad y destino

Función

Elabora proteína especificas

Elabora compuestos nitrogenados

Produce energía en ayudo y diabetes

Actua como neurotrasmisor o precursores de ello

Algunos aportan energía al tejido muscular

Toxicidad del ion amonio

El amoniaco estoxico para el cerebro y puede producir confucion letargo y algunas ocasiones coma y la muerte valores normales es de 15 a 45 mg

Pepsina _estomago

Tripsina

Qimotripsina

Carboxipeptidasa

ElastazaPANCREAS

Enzima entéricas :

Aminopeptidasas

Dipeptidasas

Tripeptidasas

Estomago pepsina activado por HCL

Sustrato :proteínas y polipeptidos

Definición

Poll de aminoacido conjunto de aminoacido libres disueltos en liquido corporales

Metabolismo

Cojunto de todas las trasformaciones químicas que se produce en una celula o organismo

Ruta metabolica

En una ruta el precursor se convierte en un producto a través de unaserie de intermediarios :los metabolitos

Funciones del metabolismo

Obtener energía atp

Fqbricar sus propios compuestos

Conertir moléculas nutrientes en molecculas celulares

Polimerizar preocursores monomericos a proteínas acido nucleico lípido y polisacárido

Sintetizar y degradar biomoleculas requeridas

Eliminar sustancia d desecho

Características del metabolismo

Las racciones biokimicas son muchas pero las reacciones importantes son relativamente pocas y similares en toda la forma de la vida

Las moléculas mas importantes  no son mas de 100

Todas las rutas se regulan de forma similar

La via directa y la via inversa nunca son idénticas tienen algunas racciones en común y ambos procesos esponen a señales regulatorias diferentes y están generalmente separadas x distintos comportamientos celulares

CATABOLISMO

Son reacciones de degradación de las moléculas de la dieta o de la molecula nutrientes d resrva

Corresponden a reacciones de oxidación

Son reacciones exorgonicas liberan energía parte de la cual se conerva como atp y trasnportadores electrónicos reducidos el resto se pierde en forma de calor

...