Nombre: Habid Aly Henaine Tapia
| Matrícula: Al02767416 |
Nombre del curso: Métodos Cuantitativos Para la Toma de Decisiones | Nombre del profesor: SERGIO RODRIGO CASASOLA SANTANA |
Módulo: Tema 3 & 4 | Actividad: Evidencia 1 |
Fecha: 02 de Abril 2015 |
Título: Servicio a Domicilio
Con la Matriz de Pros y Contras seleccionaría los restaurantes con menores ventas y enlistaría para cada uno de ellos cuáles son sus ventajas y desventajas, esto no solo me ayudaría a la toma de decisiones con respecto al cierre de alguno, si no que también se podrían juntar y tal vez realizar la ampliación de alguno de ellos para que así los clientes vean que la marca está teniendo buenas ventas y sigan llendo.
Zona | Pros | Contras | Decisión |
13 | - Local independiente
- 80% de las ventas a domicilio
- Cubren un total de 5 zonas
- Ventas totales de $10,300
- Total de entregas 271
| - No tiene contras debido a que es uno de los restaurantes que generan más ingresos
| Sin Comentarios |
7 | - Local dentro del Centro Comercial
- 80% de las ventas a domicilio
- Cubren un total de 4 zonas
- Ventas totales de $11,700
- Total de entregas 308
| - No tiene contras debido a que es el restaurantes que genera más ingresos
| Sin Comentarios |
1 | - Local independiente
- 50% de las ventas a domicilio
- Cubren un total de 5 zonas
- Ventas totales de $5,325
- Total de entregas 140
| - Debido a que sus ventas son bajas, podría aumentar una o un par de zonas para que tuvieran un mayor ingreso
| Alternativa 1 |
4 | - Local en plaza de Restaurantes
- 15% de las ventas a domicilio
- Cubren un total de 3 zonas
- Ventas totales de $1,360
- Total de entregas 36
| - Se paga una renta por el local
- Las ventas son muy bajas a comparación de los otros restaurantes
- Se repite la zona 5 en el área de entrega con la zona 1
- Las entregas son muy pocas a lo largo de toda la semana
- Tiene 3 repartidores de plantilla para entregar 14 pedidos de Lunes a Viernes
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San Cristóbal | - Local en Centro de conveniencia
- 60% de las ventas a domicilio
- Cubre la Zona 8 de Mixco
- Ventas totales de $1,650
- Total de entregas 43
| - Aunque el 60% de sus ventas sean a domicilio genera muy pocos ingresos
- El total de sus entregas es muy poco
- Cuenta con 3 repartidores de plantilla para entregar 15 pedidos de Lunes a Viernes
| Alternativa 2
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Villa Nueva | - Local en plaza de Restaurantes
- 35% de las ventas a domicilio
- Cubría el área de Villanueva y Bárcenas
- Ventas totales de $4,600
- Total de entregas 122
| - Sus ventas a domicilio son pocas
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San Miguel Petapa | - Local en plaza de Restaurantes
- 15% de las ventas a domicilio
- Ventas totales de $1,420
- Total de entregas 38
| - Cubre solo el área de San Miguel Petepa
- Pocas ventas a domicilio
- Poco ingreso por ventas
- Cuentan con 2 repartidores por contrato los sábados y domingos
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Alternativa 1 - Se podría hacer una restructuración de estos 2 restaurantes y ampliar el que se elija como la mejor sucursal para realizar una fusión de ambos para realizar entregas a las zonas 1,2,3,4,5 & 6. De esta manera se podrían incrementar las ventas a domicilio y los ingresos totales de los restaurantes. Al mismo tiempo los trabajadores de la zona 4 trabajarían en la zona 1 para realizar las entregas o viceversa .
