NIVEL RENTABLE DE LA ACTIVIDAD HOTELERA EN EL DISTRITO SANTA ROSA Y SU ANÁLISIS ECONÓMICO, EN EL AÑO 2012

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

PLAN DE INVESTIGACIÓN

NIVEL RENTABLE DE LA ACTIVIDAD HOTELERA EN EL DISTRITO SANTA ROSA Y SU ANÁLISIS ECONÓMICO, EN EL AÑO 2012

CICLO IV

AUTORES:

DÍAZ TERRONES, Rocío

DÁVILA VENTURA, Thyla

GONZALES SALAZAR, Josselyn

ASESOR:

Mg. PORTELLA VEJARANO, Hubert

PIMENTEL – PERÚ

2012

PLAN DE INVESTIGACIÓN

TITULO :

“NIVEL RENTABLE DE LA ACTIVIDAD HOTELERA EN EL DISTRITO SANTA ROSA Y SU ANÁLISISECONÓMICO, EN EL AÑO 2012”

DESCRIPCIÓN del tema a investigar :

Describir y analizar la situación económico y el nivel de rentabilidad de la actividad hotelera del distrito de Santa Rosa, basado en un hotel base, en cuál se convertirá en el objeto de estudio y la fuente principal que nos proporcionara la información requerida para el desarrollo de la investigación, el hotel al que hacemos referencia es el “Hotel Santa Rosa”, puesto que según las averiguación es el Hotel más antiguo que opera en dicho distrito.

PROBLEMATIZACIÓN :

¿Cuál es la situación económica y el nivel de rentabilidad que sustenta la actividad hotelera en el Distrito de Santa Rosa?

OBJETIVOS :

Identificar a los agentes económicos.

Describir y analizar las características de las empresas hoteleras.

Analizar la situación económica de la actividad hotelera, como línea base para la toma de decisiones empresariales.

Medir la rentabilidad de dichas empresas, para determinar el rendimiento intrínseco de la inversión y del aporte propio.

METODOLOGÍA :

TOMA DE INFORMACIÓN:

Encuesta: Direccionada a los clientes, como muestra, estableciendo una serie de interrogantes para conocer el grado de satisfacción y eficiencia en la atención;

Entrevistas: Va a estar dirigida a los trabajadores y dueños de las empresas hoteleras del distrito de Santa rosa, con el fin de obtener información de primera objetiva y confiable.

PROCESAMIENTO:

Métodos estadísticos y de Procesamientos de datos

Los datos se analizaran a partir de la utilización de la técnica de estadística (%), es decir para el procesamiento de datos se utilizara el programa Microsoft Office Excel en el cual se obtendrán datos exactos los cuales serán ordenados en cuadros y gráficos estadísticos siguiendo el orden de los ítems o preguntas que aparecieran en las encuestas, para que finalmente sean interpretadas con el fin de ayudar a cumplir con nuestros objetivos.

ANÁLISIS:

Descriptivo:

Este presente proyecto utilizara el método descriptivo, porque en su desarrollo detallaremos las características de la actividad hotelera y su economía, describiremos los fenómenos, posteriormente mencionaremos todos los factores y variables que están conectados con el fenómeno y finalmente las relaciones que existen entre estos factores para así poder obtener un resultado de su análisis económico.

TIPO DE DOCUMENTO:

Monografía:

La presente investigación se realizara tipo monografía porque contendrá información profundizada sobre cada punto a tocar.

CONTENIDO BÁSICO:

INTRODUCCIÓN.

PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN

Descripción del tema a investigar

Formulación del problema

Objetivos

MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL

Actividad Hotelera.

Definición (Historia: 1990 (capacidad instalada, inversiones, no. De camas….no. socios y otros; 2012: evolución empresarial: inversiones, instalaciones, cantidad clientes., forma de organización.

Características (del hostal y de los clientes, por qué buscan alojarse en Santa Rosa, en busca se proveedores del recurso, patrones de lancha o pescadores…..)

Importancia (económica del servicio de alojamiento….

Beneficios

Análisis Económico.

Definición (definiciones conceptuales y teóricos, combinar con variables que vamos a utilizar en el análisis de nuestro trabajo, como es del determinar los costos unitarios del hostal, especialmente el CMe., para que sirva como precio mínimo en el rango de determinar el precio de venta al público)

ESTRUCTURA DEL ANÁLISIS ECONÓMICO

INGRESO

LOS COSTOS

B.1) DEFINICIÓN

B.2) CLASIFICACIÓN DE COSTOS

B.2.1) COSTOS VARIABLES

B.2.1) COSTOS FIJOS

B.3) COSTOS DE PRODUCCIÓN

COSTOS TOTAL (CT)

COSTO MEDIO (CMe)

COSTO MARGINAL (CMa):

BENEFICIO

EL BENEFICIO MEDIO

EL BENEFICIO MARGINAL

C.1TIPO DE BENEFICIO

C.1.1. BENEFICIOS NORMALES (IT = CT B = 0)

C.1.2BENEFICIOS EXTRAORDINARIOS (IT › CT B › 0)

C.1.3Pérdidas (IT ‹ CT B ‹ 0)

Nivel De Rentabilidad

RENTABILIDAD

1.3.1. CONCEPTOS BÁSICOS

1.3.2. DEFINICIÓN

1.3.3. LA RENTABILIDAD EN EL ANÁLISIS CONTABLE

1.3.4. IMPORTANCIA DE LA RENTABILIDAD

1.3.5. TIPOS DE RENTABILIDAD

RENTABILIDAD ECONÓMICA

. DEFINICIÓN

IMPORTANCIA

RENTABILIDAD FINANCIERA

. DEFINICIÓN

. IMPORTANCIA

1.3.1. FORMAS DE MEDIR LA RENTABILIDAD.

1.3.6.1. RENTABILIDAD ECONÓMICA

1.3.6.2. RENTABILIDAD FINANCIERA

1.3.2. FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA RENTABILIDAD.

1.3.7.1. POLÍTICA DE PRECIOS.

1.3.7.1.1. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA FIJACIÓN DE PRECIOS

ACTIVIDAD HOTELERA EN EL DISTRITO DE SANTA ROSA

Características.

Estructura del Mercado del Agente Económico.

Nivel de Eficiencia de los Trabajadores (USO ALTERNATIVO).

La Demanda de la Empresa.

RESULTADOS DE PRUEBA DE CAMPO

Interpretación de resultados

Cuadros estadísticos

Situación Económica de la Empresa.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

ANEXOS.

ÍNDICE

1. MARCO TEÓRICO 9

1.1.ACTIVIDAD HOTELERA 9

1.2.ANÁLISIS ECONÓMICO 9

1.2.1.DEFINICIÓN 9

1.2.2. ESTRUCTURA DEL ANÁLISIS ECONÓMICO 10

A. INGRESO 10

B.LOS COSTOS 10

B.1)DEFINICIÓN 11

B.2)CLASIFICACIÓN DE COSTOS 12

B.2.2)COSTOS FIJOS 13

B.3.1. COSTOS TOTAL (CT) 15

B.3.2. COSTO MEDIO (CMe) 15

B.3.3. COSTO MARGINAL (CMa): 16

C. BENEFICIO 16

C.1)TIPO DE BENEFICIO. 16

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