¿NOS ALIMENTAMOS BIEN?

¿NOS ALIMENTAMOS BIEN?

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EL QUINTETO

-Juan José Mateo Silva

-Mª Jesús Rodríguez Ramirez-Cruzado

-Irene Rodríguez Salés

-Carlota Salamero Gil

-Esperanza Sierra López

Índice

1. Selección del objeto de estudio

1. Justificación de la elección
2. ¿Qué sabemos inicialmente del objeto de estudio?

1. ¿Qué información hemos elaborado para dar respuesta a nuestro objeto de estudio?
2. ¿Qué queremos que aprendan nuestros alumnos? Mapa de contenidos que contiene objeto de estudio, subpreguntas que conforman el hilo conductor de la unidad y contenidos asociados a cada una de ellas (Explicación de la trama de contenidos)
3. ¿Qué ideas tienen los alumnos sobre el objeto de estudio (o sobre el contenido concreto seleccionado)?
4. Breve descripción de la metodología de enseñanza que se empleará.
5. Diseño de actividades para el contenido del mapa seleccionado (Título, objetivos, competencias clave, contenido, desarrollo, instrumentos evaluación, observaciones, …)
6. Breve descripción de cómo realizaría la evaluación.
7. Dificultades encontradas durante el proceso y cómo las habéis solucionado.

1.Selección del objeto de estudio

donde se situa en el curriculo y las competencias en todas las actividades no

1. Justificación de la elección

El tema elegido de nuestro objeto de estudios es ¿Nos alimentamos bien?.  La alimentación es un tema muy importante desde muchos puntos de vista, ya que es un factor esencial en la salud de las personas; también tiene que ver con factores culturales, sociales y lúdicos que forman una parte muy importante en nuestras vidas. Por tanto los niños deben de saber que deben de tener una alimentación variada.

Este tema lo hemos orientado a la malnutrición que sufren nuestros niños cada vez más, ya sea por sobrepeso o por alteraciones alimenticias que pueden provocar bulimia o anorexia. Hemos elegido este tema porque es importante educar a los niños en hábitos de alimentación saludables y que adquieran estos hábitos, a su vez conozcan la importancia de vivir de forma sana para su desarrollo, para así poder prevenir muchas enfermedades. A esto es importante que se combine la actividad física, ya que a parte de una buena alimentación es importante que se muevan, para no convertirse en personas sedentarias.

Es importante que los niños conozcan el concepto de malnutrición, ese estado que aparece como resultado de una dieta desequilibrada, en la cual hay nutrientes que faltan, o de los cuales hay un exceso, o cuya ingesta se da en la proporción errónea, ya que así ellos mismos tomarán conciencia de lo que comen cada día, y de forma autónoma podrán darse cuenta si llevan una alimentación adecuada o no.

La gran fuerza que están adquiriendo los hábitos relacionados con la comida rápida está repercutiendo en la pérdida de nuestros usos alimentarios tradicionales, infinitamente más saludables. Por ello es importante que desde casa los niños tengan una base de hábitos alimentarios saludables, ya que los padres es un factor muy importante por ser los encargados de su educación. Por esta malnutrición muchos de nuestros escolares sufren el riesgo de infecciones y de enfermedades.

A parte de la comida rápida, otra de las causas de malnutrición de los escolares es la escasez de alimentos, esto puede ser un factor que contribuya a la malnutrición. Como educadores debemos de preocuparnos por la alimentación de nuestros alumnos y saber si tienen los recursos adecuados para su desarrollo.  La FAO estima que el 80% de niños malnutridos viven en el mundo en desarrollo, en países que a pesar de ello producen suficientes superávits de alimento como para alimentarlos.

1. ¿Qué sabemos inicialmente del objeto de estudio?

Conocemos que tanto una buena alimentación como una actividad física diaria contribuyen a evitar una malnutrición y numerosas enfermedades.

Además de conocer la pirámide alimenticia, es decir, los alimentos que hay que comer diariamente, cuales comer semanalmente y cuales casualmente; y algunos menús equilibrados que pueden seguir para mantenerse sanos, a esto añadimos la importancia de realizar cinco comidas al día. Es importante mantener una dieta equilibrada que nos aporte la cantidad adecuada de cada nutriente y una dieta que nos aporte la energía suficiente que necesitamos, no más.

Sabemos que es importante tomar alimentos variados, no abusar de alimentos preparados que pueden contener demasiada grasa o demasiada azúcar y no tomar mucha sal. No abusar de los huevos y de las bebidas con gas, evitar picar entre horas, e ingerir alimentos imprescindibles como la leche que nos proporciona calcio para nuestros huesos, las frutas y el agua que es una de las sustancias más importantes para nuestro organismo.

Conocemos que la malnutrición aparece como resultado de una dieta desequilibrada, en la cual hay nutrientes que faltan, o por otro lado se produce un exceso de alimentos. Las causas que más conocemos y sobre las que hemos trabajado son los trastornos alimenticios como la anorexia y la bulimia, además del sobrepeso que pueden tener algunos escolares por comer demasiado dando lugar a la obesidad.

2.¿Qué información hemos elaborado para dar respuesta a nuestro objeto de estudio?

Una vez plasmadas nuestras ideas previas sobre el tema, hemos indagado en el apartado de realizar 5 comidas al día.  tenemos q poner lo q queremos q los niños apremdan

3. ¿Qué queremos que aprendan nuestros alumnos? Mapa de contenidos que contiene objeto de estudio, subpreguntas que conforman el hilo conductor de la unidad y contenidos asociados a cada una de ellas (Explicación de la trama de contenidos).

explicar el mapa

4. ¿Qué ideas tienen los alumnos sobre el objeto de estudio (o sobre el contenido concreto seleccionado)?

Para saber las ideas de nuestro alumnado le hemos realizado a un alumno de cuarto de primaria unas preguntas para saber que ideas previas tienen sobre nuestro tema y los contenido tratados sobre el objeto de estudio, ¿Nos alimentamos bien?,  y así saber qué conocimientos puede tener un alumno con esta edad y en esta atapa escolar.

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