Opciones De Expansión De La Marca Bembos

• ¿Cómo se define una ventaja competitiva?

Una ventaja competitiva es cuando una empresa tiene una característica diferencial respecto de sus competidores, el cual le confiere la capacidad para alcanzar unos rendimientos superiores a ellos, de manera sostenible en el tiempo.

• Identifique las ventajas competitivas de Bembos pensando en el mercado local e internacional.

Desde sus inicios Bembos adopto su estrategia en la Diferenciación, tanto de la calidad de su producto y la experiencia de servicio que ofrecía, ya sea en el mercado local, principalmente el limeño en donde el grupo objetivo eran los de niveles socioeconómicos medio alto y alto, los cuales estaban dispuestos a pagar más por disfrutar de la experiencia o por un mejor producto.

Ello también se debía reflejar en el mercado internacional, llevando todo el Know How para influir en el éxito de la marca, teniendo muy en cuenta el tipo de socio a quienes se le otorgaba la franquicia, toda vez que consideraban que el Know Who era más importante que el Know How.

• Evalué la estrategia de internalización seguida por Bembos en función de los pros y contras.

Pros

 Obtener un producto bien elaborado, con altos estándares de calidad y cantidad al gusto de su cliente objetivo.

 Generar clima y atención agradable para convertirse en el lugar preferido de consumo de hamburguesas.

 Adaptabilidad al mercado (gustos y preferencias del consumidor C), ampliando variedad de hamburguesas u opciones al plato.

 Cliente interno comprometido, gracias a la preparación, línea de carrera y beneficios otorgados.

Contras

 La expansión de la marca en el mercado local requería enfocarse en otros niveles socioeconómicos quienes prefieren mayor cantidad a buen precio, desmereciendo la esencia del negocio.

 Crecimiento del mercado en mayor proporción al crecimiento de la marca.

 Desarrollar logísticas distintas para algunos locales de la ciudad.

 Fuga de talentos por mejores ofertas laborales.

• ¿Si usted fuera Carlos Camino que estrategia habría seguido y susténtela?

Dado que el mercado seguía creciendo, lo cual permitía que nuevos competidores ingresen hasta con precios más bajos, merecía tener como estrategia la Diferenciación puesto que el poder adquisitivo de las personas también crecía permitiendo que la clase C también pueda ser un cliente potencial.

• ¿Considera que se debe ajustar el posicionamiento actual de Bembos para ser franquiciable en el extranjero «El sabor de la verdadera hamburguesa peruana»? ¿De ser necesarios que cambios propondría al posicionamiento?

Ingresar a nuevos mercados en donde existe grandes franquicias internacionales, debe obedecer a vender

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