Organizacion Y Metodos

Análisis y diseño de las estructuras organizativas

Objetivos de aprendizaje:

Al terminar esta clase, el estudiante debe ser capaz de:

• Diagramar organigramas

• Analizar estructuras organizativas

• Formular propuestas de estructuras organizativas en forma creativa

• Analizar comparativamente diversas propuestas de estructura

Caso de Estudio

Giovanni Mastrangelo y su esposa llegaron a Uruguay en 1937, con un pequeño capital que les permitió establecer una fábrica de pastas artesanales en un barrio obrero de Montevideo. La fábrica se convirtió en la fuente de trabajo e ingresos de ambos esposos y de sus dos hijos, Alberto y Giancarlo. Posteriormente, se integraron a la empresa familiar la esposa de Alberto y sus dos hijos, Lucas y Rossana. A fines de la década del 80 se incorporó también a la empresa Ana, esposa de Lucas. La pasta se fabricaba en forma artesanal y se vendía al público directamente en un pequeño salón.

El ingreso de la tercera generación trajo consigo cambios, nuevas ideas y negocios que permitieron que los abuelos se jubilaran y toda la familia obtuviera su ingreso de la empresa. En particular, adquirieron nuevas maquinarias y tecnología que permitieron incorporar una nueva línea de negocios – pasta envasada – que se comenzó a vender en supermercados. Ampliaron el local de la fábrica, especialmente las áreas destinadas a fabricación y a ventas, construyendo un salón de ventas que, desde ese momento, abre todos los días en un amplio horario.

Análisis y diseño de las estructuras organizativas

Objetivos de aprendizaje:

Al terminar esta clase, el estudiante debe ser capaz de:

• Diagramar organigramas

• Analizar estructuras organizativas

• Formular propuestas de estructuras organizativas en forma creativa

• Analizar comparativamente diversas propuestas de estructura

Caso de Estudio

Giovanni Mastrangelo y su esposa llegaron a Uruguay en 1937, con un pequeño capital que les permitió establecer una fábrica de pastas artesanales en un barrio obrero de Montevideo. La fábrica se convirtió en la fuente de trabajo e ingresos de ambos esposos y de sus dos hijos, Alberto y Giancarlo. Posteriormente, se integraron a la empresa familiar la esposa de Alberto y sus dos hijos, Lucas y Rossana. A fines de la década del 80 se incorporó también a la empresa Ana, esposa de Lucas. La pasta se fabricaba en forma artesanal y se vendía al público directamente en un pequeño salón.

El ingreso de la tercera generación trajo consigo cambios, nuevas ideas y negocios que permitieron que los abuelos se jubilaran y toda la familia obtuviera su ingreso de la empresa. En particular, adquirieron nuevas maquinarias y tecnología que permitieron incorporar una nueva línea de negocios – pasta envasada

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