PRIMEROS ETAPA - 10 DIAS

PRIMEROS ETAPA - 10 DIAS

Se puede comer:

• Carne vacuna, de pollo, de pescado y cualquier otro tipo de carnes. Pueden comerse las mismas en forma ilimitada. No se pueden comer milanesas para evitar los hidratos de carbono del pan.

• Fiambres y queso en forma ilimitada.

• Huevos.

• Mayonesa, mostaza, salsa golf, aceite, vinagre, pimienta, limón.

• Se puede agregar 1 yogurt sin azúcar por día, 6 galletas de gluten por día, 1 tomate chico por día y 1 gelatina diet por día.

• Té, café, mate sin azúcar en cantidad ilimitada. Puede usarse edulcorante.

• Jugos que no contengan NADA de azúcar ni glucosa ni otro hidrato de carbono, en cantidad ilimitada.

• Algunas verduras que contienen mucha fibra: acelga, espinaca, lechuga y achicoria.

• Se deben tomar 2 LITROS DE AGUA POR DIA COMO MINIMO.

NO se puede comer:

• Azúcar.

• Harinas (pan, todo tipo de pastas, tortas, galletas, etc.)

• Arroz, polenta, etc.

• Frutas.

• Bebidas alcohólicas.

• Leche entera o descremada.

• Milanesas (para evitar el pan).

• Ninguna otra clase de hidratos de carbono.

Para tener en cuenta:

Al tercer o cuarto día tendrá una sensación de debilidad y se tendrá intensos deseos de comer algo dulce. No hay que ceder a esa tentación. En esos momentos puede comerse alguno de los alimentos permitidos y alguna bebida dietética con edulcorante para disminuir ese deseo. Esta sensación desaparecerá al cabo de un par de días cuando el organismo se adapte a los cambios en la alimentación.

Debe mantenerse esta dieta por diez días, luego se comenzará de a poco a diversificar la ingesta de alimentos.

Es conveniente pesarse antes de iniciar la dieta y medirse el perímetro de la cintura. Pesarse y medirse nuevamente una vez por semana.

El fisicoculturista que viene haciendo una dieta alta en proteínas e hidratos de carbono no debe hacer abruptamente el cambio a una dieta alta en grasas y en proteínas, ya que puede perder volumen muscular. El cambio debe ser gradual, y poco a poco se logrará definición muscular.

Es conveniente que la proporción de grasas que aumentan el "colesterol bueno" sea bastante alta en la dieta. Entre las grasas buenas encontramos el aceite de oliva, el aceite de la semilla de lino, frutos secos (nueces por ejemplo), aceite de primavera (se consigue en algunos negocios de productos dietéticos) y aceites de pescado.

Conviene agregar un suplemento polivitamínico y mineral.

Al terminar esta primera etapa puedes haber bajado fácilmente más de 10 kilos.

Durante la dieta, como resultado de la quema de grasas se produce la liberación de los "cuerpos cetónicos" al torrente sanguíneo, por lo que puedes tener un aliento con olor a manzanas.

Para

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