PRODUCTOS A BASE DE CAFÉ” COFFEE LIKE” LTDA

PRODUCTOS A BASE DE CAFÉ” COFFEE LIKE” LTDA

EN EL MUNICIPIO  DE ACEVEDO- HUILA

JUAN DE JESÙS ROJAS TORRES

XIMENA TRUJILLO ROJAS

INSTITUTO EDUTEC DE LOS ANDES

TÈCNICO POR COMPETENCIAS LABORALES EN

SISTEMAS INFORMÀTICOS

III SEMESTRE - DOMINGOS

PITALITO-HUILA

2012

PRODUCTOS A BASE DE CAFÉ” COFFEE LIKE” LTDA

EN EL MUNICIPIO  DE ACEVEDO- HUILA

JUAN DE JESÙS ROJAS TORRES

XIMENA TRUJILLO ROJAS

Tutora:

SANDRA MILENA GAVILÁN GUTIERREZ

ADMINISTRADORA EN DESARROLLOAGROINDUSTRIAL

Requisito para adquirir el título en:

TÈCNICO POR COMPETENCIAS LABORALES EN

SISTEMAS INFORMÀTICOS

INSTITUTO EDUTEC DE LOS ANDES

TÈCNICO POR COMPETENCIAS LABORALES EN

SISTEMAS INFORMÀTICOS

III SEMESTRE DOMINGOS

PITALITO-HUILA

2012

Nota de aceptación

                             _____________________________________

                            ______________________________________

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                                                     Firma  del Presidente del jurado

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                 Firma  del jurado

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                 Firma  del jurado

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                 Firma  del jurado

Pitalito,3 de Junio de 2012

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AGRADECIMIENTOS

Los realizadores de este trabajo agradecen cordialmente a:

BREINER NARANJO ESPAÑA, LICENCIADO EN MANTENIMIENTO Y REDES, por los conocimientos brindados en su formación en el transcurso de la facultad.

HUGO OCHOA, LICENCIADO EN DISEÑO WEB Y MULTIMEDIA, por el desempeño eficaz en la formación de calidad.

GILBERTO ROJAS MOSQUERA, CONCEJAL DEL MUNICIPIO DE ACEVEDO-HUILA,por su importante gestión y ayuda en la parte logística y de recursos económicos  para  este proyecto.

GRUPO ASOCIATIVO DE CAFÉ ESPECIAL SAN ISIDRO.VEREDA SAN ISIDRO DE ACEVEDO-HUILA,por el préstamo de sus productos e instalaciones para las prácticas.

GRUPO ASOCIATIVO DE CAFÉ ESPECIAL LAS ACACIAS, por la supervisión y apoyo brindado para las observaciones durante la elaboración de el proyecto.

Además agradecer a todas las personas y organizaciones que  de una u otra manera hicieron posible nuestra investigación con su atención y colaboración y servicios prestados.

CONTENIDO

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Contenido

1.        INTRODUCCIÓN        13

2.        JUSTIFICACIÓN        14

3.        OBJETIVOS        15

4.        MARCO CONCEPTUAL        16

4.1  HISTORIA DEL MUNICIPIO DE ACEVEDO        16

4.1.1  Economía.        16

4.1.1.1 Café        17

4.1.1.2.        Ganadería        17

4.1.3        Turismo        17

4.2.        HISTORIA DEL CAFÉ        18

4.3  HISTORIA DE LA EMPRESA        19

5.        MARCO LEGAL        20

5.1  ACTA DE CONSTITUCIÓN        20

6.        ESTUDIO DE MERCADO        23

6.1.        MISIÓN        23

6.2.        VISIÓN        23

6.3.        VALORES CORPORATIVOS        23

6.4.        CLASIFICACIÓN DEL PROYECTO        23

6.5.        DESCRIPCIÓN DEL BIEN        23

LISTA DE TABLAS

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LISTA DE ANEXOS

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GLOSARIO

EMPRESA: Entidad conformada por personas, aspiraciones, realizaciones, bienes materiales y capacidades técnicas y financieras con el fin de producir, transformar y/o prestar servicios para satisfacer necesidades de la sociedad y en contraprestación recibir un lucro.

PLANEAR: Es proyectar una meta cuyo producto es la planeación.

ORGANIZAR: Es la combinación del trabajo con recursos físicos y financieros para conseguir objetivos planeados.

DIRIGIR: Es la acción de encauzar a las personas para alcanzar un objetivo.

SOCIEDAD: Reunión de personas con aporte individual  de capitales con un objetivo común.

MISIÓN: Acción de encargo y cometido de una empresa.

VISIÓN: Expectativas de una empresa a futuro.

OBJETIVO: Determinar finalidad,  meta o designio.

ECONOMIA: Arte de administrar los bienes.

MERCADO: Lugar o población para quienes dirigen las operaciones financieras.

OFERTA: Disposición de bienes, capitales o servicios en el mercado.

DEMANDA: Solicitud de bienes o servicios.

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