Productos Quezza Ltda.

TRABAJO FINAL ECONOMIA I

Alfredo Betancur Saldarriaga

Hugo Alexander Mejía

Andrés Muriel Martínez

Institución Universitaria De Envigado

Facultad De Ciencias Empresariales

Administración De Negocios Internacionales I

Envigado

2012

1. Introducción
2. Objetivo
3. Misión
4. Visión
5. Valores
6. Productos
7. Tabla de Producción

INTRODUCCIÓN

Productos Quezza Ltda.

Es una microempresa que lleva alrededor de 4 años de crecimiento y desarrollo, para llegar a ser una empresa líder en el mercado de los quesos fundidos en Colombia.

Esta microempresa se encuentra ubicada en el Municipio de Envigado y fue creada por dos hermanos que su sueño era innovar en el mercado de los quesos.

Esta registrada en la cámara de comercio Aburra Sur con numero de matricula 00124582 expedida el día 9 de abril del 2008 y se encuentra ubicada en el sector de Envigado.

Para un futuro se tiene pensado empezar con las exportaciones hacia otros países.

Esta empresa tiene como principales clientes a nivel nacional

• Almacenes Éxito
• Carrefour
• Carulla
• Makro

OBJETIVO

Producir y comercializar productos lácteos como son la salsa de queso y el queso fundido.

Productos Quezza, en su lucha por mantenerse como una empresa que produce Salsas de Queso y Quesos Fundidos a base de queso natural, ha logrado obtener un espacio importante en la nueva categoría de los quesos líquidos que son un excelente sustituto del queso natural.

MISIÓN

Productos Quezza Ltda., tiene como misión, satisfacer las necesidades de los consumidores a través de la transformación de quesos naturales utilizando materias primas de excelente calidad, fundamental para obtener un buen producto con enfoque de calidad, gerencia y tecnología, también satisfacer los compromisos adquiridos con nuestros clientes proporcionándoles alimentos de alta calidad, sanos y seguros, protegiendo nuestros trabajadores siendo respetuosos con el medio ambiente y todo ello a través de un proceso de mejoramiento sistemático y continuo.

VISIÓN

Productos Quezza Ltda., es una fabrica que tiene como visión mantener su liderazgo en el sector de los quesos líquidos a través de la capacitación e incremento de la cartera de clientes.

Ser empresa líder de su categoría en el Mercado Nacional, satisfaciendo las necesidades y exigencias de sus clientes, con un producto y servicio de la más alta calidad a precios competitivos, utilizando recurso humano calificado y comprometido.

Trabaja para mejorar continuamente el respeto por el medio ambiente.

Ser una empresa productora de quesos de calidad diferente, que descansa en un sistema de valores, responsabilidad, puntualidad y |solidariadad; con personalidad propia , original, creadora , y siempre atenta a los avances científicos y tecnológicos , para responder con velocidad y eficiencia a los requerimientos de los consumidores

VALORES

• Honestidad
• Respeto
• Responsabilidad
• Solidaridad
• Servicio
• Confianza
• Competitividad
• Calidad

PRODUCTOS

Queso Fundido

• El Queso Fundido QUEZZA es la fusión de quesos frescos donde logramos resaltarlos sobre las comidas, obteniendo La Adición Perfecta para preparaciones frías o calientes. Ideal para pastas, nachos, patacones, sándwiches, hamburguesas, perros calientes, comida mexicana, carne, pollo, apanados, papas, etc.

Salsa de Queso Cheddar

• La Salsa de Queso QUEZZA es desarrollada a base de queso natural. Es perfecta para preparaciones frías o calientes. Ideal para acompañar: pasabocas, pastas, comida mexicana, sándwiches, hamburguesas, perros calientes, carne, pollo, atún, mariscos, etc.

Salsa de Queso Cheddar con Jalapeño Natural

• La Salsa de Queso con Jalapeño Natural QUEZZA es desarrollada a base de queso natural. Es perfecta para preparaciones frías o calientes. Ideal para acompañar: pasabocas, pastas, comida mexicana, sándwiches, hamburguesas, perros calientes, etc.

Elementos necesarios para una producción de Salsa de Queso Cheddar

Para realizar una producción de Salsa Cheddar los gastos totales son $374.869 para una cantidad total de 60 KG con un costo aproximado de $6.248 GR.

...