Hierro | - Componente necesario de la hemoglobina para transportar oxigeno y de la mioglobina para transportar y almacenar oxigeno en el musculo y liberarlo cuando sea necesario durante la contracción. - Facilita la transferencia de electrones en la cadena respiratoria y por lo tanto, importante en la síntesis de ATP. - Necesaria para la formación y funcionalidad de los glóbulos rojos - Componente de numerosas enzimas. - Previene la anemia macrocitica hipocromica | - Esencial en la diferenciación celular y el crecimiento, componente de varias enzimas criticas para el funcionamiento de las células inmunitarias.
- Necesario para las respuestas de las células T y la generación de especies reactivas de oxigeno.
- Participa en la regulación de la producción de citoquinas y su acción.
- Participa en el proceso de eliminación de las bacterias mediante neutrofilos, a través de la formación de radical hidroxilo altamente tóxico.
| - Disminución de los monocitos circulantes, linfocitos y celulas CD4, cociente CD4/CD8, producción de IL-2 e INF-y, actividad de los linfocitos T citotoxicos y de las células NK y estallido respiratorio por neutrofilos.
- La suplementacion puede invertir dichas alteraciones.
- Aumento de la susceptibilidad a infecciones.
- Atrofia de los órganos linfoides.
- Cambios en la homeostasis celular del hierro, tanto por defecto como por exceso, tiene consecuencias funcionales desfavorables sobre el sistema inmunológico
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Cobre | - Participa en el metabolismo del hierro, en el funcionamiento del sistema nervioso, la salud ósea y la síntesis de proteínas.
- Cofactor esencial de la citocromo c oxidasa, que participa en la oxidación aeróbica.
- Importante para la actividad antioxidante y la producción de energía.
| - Parte de la Cu/Zu-superoxido dismutasa, enzima clave en la defensa contra especies reactivas del oxigeno.
- Mantiene el equilibrio antioxidante intracelular, lo que sugiere un papel importante en la respuesta inflamatoria.
- Papel importante en la respuesta inmunitaria innata, los cambios en la homeostasis son un componente crucial del estallido respiratorio.
| - Numero anormalmente bajo de neutrofilos, disminución de la proliferación de células mononucleares.
- Aumento de la susceptibilidad y la gravedad de las infecciones.
- Su deficiencia está ligada a una mayor virulencia (en animales).
- Tanto su deficiencia como su exceso tienen efectos negativos sobre la respuesta inmunitaria.
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