Partes De Un Reporte

REPORTE DE ´PRÁCTICAS DE TECNOLOGÍA E INDUSTRIALIZACIÓN DE LOS ALIMENTOS

INTEGRAR REPORTE EN POWER POINT (SI CONTIENE IMÁGENES, SON MÁS FÁCIL DE DISTRIBUIR). O WORD. Entregarlo en electrónico en fecha establecida.

Se evalúa que tenga lo siguiente

Portada

Introducción. Presentación del informe

2. Propósito (s). ¿Para Qué?

3. Procedimiento. ¿Cómo?

4. Materiales y Reactivos.

5. Discusión Teórica. Consulta sobre el tema de la práctica

6. Resultados y Observaciones. Incluyendo cálculos para obtener cantidad de reactivos

7. Esquemas. Deben corresponder con el procedimiento

8. Conclusiones. Lo que se aprendió con la práctica

Referencias

Descripción breve del contenido

• Portada. La información que se debe anotar en la portada es la siguiente:

a. Nombre de la institución

b. Licenciatura y semestre que cursa

c. Título de la práctica realizada

d. Nombre(s) y números de cuenta de los estudiante(s) que presentan el informe

e. Nombre del profesor que dirige el curso

f. Ciudad y fecha

• Propósitos. Son las metas o meta que se persiguen al realizar la experimentación.

• Marco teórico. Se trata de un resumen de los principios que ilustran o aplican en la experiencia respectiva , del tema

• Datos / observaciones. Los datos se refieren a aquellas cantidades que se derivan de mediciones y que se han de utilizar en el proceso de los cálculos.

• Gráficos e imágenes. Los gráficos que hacen parte de un informe por lo general cumplen dos objetivos: (a) Proporcionan información a partir de la cual se pueden obtener datos complementarios y necesarios para los cálculos; en otras palabras, hacen parte de los datos. (b) Representan la información derivada de los cálculos; es decir, hacen parte de los resultados. Es necesario colocar títulos a gráficos, tablas e imagenes

• Cálculos y resultados. Los resultados surgen al procesar los datos de acuerdo con principios o leyes establecidas. Deben presentarse preferiblemente en forma de tabla junto con un modelo de cálculo que exprese, mediante una ecuación matemática apropiada, la forma como se obtuvo cada resultado.

• Conclusiones y discusión. Aquí se trata del análisis de los resultados obtenidos a la luz de los comportamientos o valores esperados teóricamente. Específicamente la discusión y las conclusiones se hacen con base en la comparación entre los resultados obtenidos y los valores teóricos que muestra la literatura del tema específico, exponiendo las causas de las diferencias y el posible origen de los errores. Si hay gráficos, debe mencionar el análisis de este.

• Respuesta a las preguntas. En cada práctica

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