Pasantia

Cátedra: Pasantías

Carrera: Contaduría Pública y Administración

Informe de Pasantías

Autora:

Acosta, Laura: C.I 18.941696

Profesora: Lic. Rosanna Sandoval

Caracas, 09 de Octubre de 2013

Introducción

Empresas Polar es una corporación de producción masiva que ha existido en el mercado del país por más de 72 años. Bajo el ideal de concentrarse en el venezolano, centra su oferta de productos en los mercados de alimentos, bebidas carbonatadas y no carbonatadas, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, generando una importante cantidad de fuentes de empleo en el país.

Al centrarse en un sector tan amplio como lo es el de alimentos y bebidas, la organización organizó su extenso y diversificado portafolio de productos y marcas en tres negocios: Cervecería Polar C.A., Alimentos Polar C.A. y Pepsi-Cola Venezuela Portafolio de productos

Pepsi Venezuela C.A. especificmente tiene un portafolio de productos que satisfacen las necesidades del consumidor, Golden, Pepsi, Pepsi Light, 7 Up, 7 Up light, H2oh y las no carbonadatas Gatorade, Ad-Rush, Jugos Yukery, Yuky Pak, Agua Minalba y Lipton Ice Tea.

El objetivo de este estudio durante las pasantías será revisar y buscar las mejoras en la rentabilidad del portafolio de productos de Pepsi-Cola Venezuela C,A. ya que la rentabilidad es una de las variables económicas que más impactan dentro de los costos de una compañía y dependerá de la utilidad que la empresa desea conseguir por la venta de sus productos, al conseguir las mejoras ayudara constantemente al proceso gerencial, logístico, operativo e ir logrando el objetivo trazado.

Este informe de pasantías estará conformado por IV capítulos que se irán desarrollando consecutivamente con el tiempo dado para las pasantías buscando como anteriormente se nombra resultados y mejoras oportunas en la rentabilidad de los Descuentos Fijos.

Capítulo I

Tema de Investigación

1. Descripción de la Situación actual.

Pepsi Cola Venezuela, C.A está llevando a cabo un análisis de los procesos internos de comercialización haciendo revisión y levantamiento de documentación donde se apoyan con la fuerza de ventas la cual es la principal clave para obtener la venta del portafolio de productos que maneja actualmente Empresas Polar donde se enfocara en los clientes locales de Canal Tradicional es decir que no son de cadena y que tienen alcance de venta en una locación geográfica limitada. por ejemplo panadería, abastos, Kioskos, entre otros. El objetivo principal es estudiar y plantear estrategias para la optimización de los productos que se comercializan.

Donde Los departamentos de la parte administrativa contribuyen con el seguimiento y control de toda la gestión operativa de la empresa; en conjunto con los departamentos de procesos y operaciones comerciales para velar por el margen de rentabilidad de los productos que allí se comercializan, cabe destacar que la clave para el sostenimiento de la empresa está en los vendedores, apoyados en toda la gestión y ayuda que les brindan las Gerencias de la compañía.

Basados en lo importante que es mantener ganancias o utilidades en una empresa tan grande como Empresas Polar, se analizara los factores que inciden directamente en el planteamiento del problema, observando los precios de la competencia, la calidad de producto que ofrecen al mercado, el servicio preventa y autoventa. Éste análisis ayuda a verificar si el margen de utilidad es el indicado para la venta de los productos y si es el óptimo para garantizar una excelente rentabilidad

2. Objetivo de la Pasantía

Evaluar los diferentes productos que Pepsi-Cola Venezuela, C.A comercializa, las condiciones de venta, porcentajes de descuentos y sus respectivos márgenes de rentabilidad; además plantear estrategias comerciales, con apoyo desde la Fuerza de Ventas hasta las Gerencias optimizando día a día los procesos para mantener toda la infraestructura operativa y financiera que se requiere.

2.1 Objetivo General

Identificar estrategias que podrían afectar la rentabilidad para su optimización en el portafolio de Productos y procesos internos de Pepsi Cola Venezuela C,A., ubicando su situación actual mediante la recopilación y análisis del precio de venta, producto, porcentaje.

2.2 Objetivos Específicos

• Analizar los productos que tienen más rotación en el mercado.

• Identificar los productos de alta, media y baja rentabilidad más determinantes en el portafolio de productos.

• Direccionar los productos que no cumplan estas características, y desarrollar estrategias para generar mayor rentabilidad sin bajar su Rotación

1. Justificación y Alcance

El proyecto se considera importante porque la estabilidad del personal de la empresa y el mejoramiento continuo está basada en las utilidades que genera la compañía por la comercialización de los productos.

Se va a investigar a fondo todos los factores comerciales, económicos y logísticos para plantear diferentes estrategias que nos aporten al mejoramiento de la rentabilidad en la compañía para el portafolio de productos.

El proyecto se aprovechará para evaluar los diferentes productos que Pepsi-Cola Venezuela, C.A comercializa, las condiciones de venta, porcentajes de descuentos y sus respectivos márgenes de rentabilidad; además plantear estrategias comerciales, con apoyo desde la Fuerza de Ventas hasta las Gerencias optimizando día a día

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