Plan De Resultados

1. Identifica 3 posibles problemas que se puedan presentar en el desarrollo del proyecto

- Permisos no autorizados

- Falla en la temperatura del lugar

- Comida echada a perder

b. Realiza un análisis de la situación utilizando el análisis árbol.

c. Desarrolla un plan de respuesta al riesgo donde asignes lo siguiente:

 Designación del administrador

 Determinación de los recursos requeridos

 Aprobación y comunicación del plan

Desarrollo del plan de respuesta

Plan de respuesta Permisos no autorizados Falla en la temperatura del lugar Comida echada a perder

Fase 1. Prevención del impacto de riesgo Tener los papeles en orden para que sea autorizados Checar aires acondicionados y la temperatura del día de la apertura Refrigerar los alimentos y buscar fechas de caducidad.

Fase 2. Mitigación del impacto de riesgo Promociones en las bebidas sin alcohol Usar mesas afuera del lugar, abanicos y rociadores. Comprar nuevos alimentos, en calidad de urgencia.

Costos estimados: $ 6,000.00 $9,000.00 $7,000.00

Designación del administrador: Ofertas y Promociones Dar mantenimiento a climas Buscar nuevos proveedores de alimentos

Determinación de recursos requeridos: Publicidad Mecánico especializado Buenos alimentos

Aprobación y comunicación del plan Aprobado y comunicado Aprobado y comunicado Aprobado y comunicado

1. Identifica 3 posibles problemas que se puedan presentar en el desarrollo del proyecto

- Permisos no autorizados

- Falla en la temperatura del lugar

- Comida echada a perder

b. Realiza un análisis de la situación utilizando el análisis árbol.

c. Desarrolla un plan de respuesta al riesgo donde asignes lo siguiente:

 Designación del administrador

 Determinación de los recursos requeridos

 Aprobación y comunicación del plan

Desarrollo del plan de respuesta

Plan de respuesta Permisos no autorizados Falla en la temperatura del lugar Comida echada a perder

Fase 1. Prevención del impacto de riesgo Tener los papeles en orden para que sea autorizados Checar aires acondicionados y la temperatura del día de la apertura Refrigerar los alimentos y buscar fechas de caducidad.

Fase 2. Mitigación del impacto de riesgo Promociones en las bebidas sin alcohol Usar mesas afuera del lugar, abanicos y rociadores. Comprar nuevos alimentos, en calidad de urgencia.

Costos estimados: $ 6,000.00 $9,000.00 $7,000.00

Designación del administrador: Ofertas y Promociones Dar mantenimiento a climas Buscar nuevos proveedores de alimentos

Determinación de recursos requeridos: Publicidad Mecánico especializado Buenos alimentos

Aprobación

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