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QUÍMICA

CONTROL 8

NOMBRE: Química Orgánica grupos funcionales

OBJETIVOS DEL CONTROL: Diferenciar los grupos funcionales en moléculas orgánicas

RECURSOS NECESARIOS: Contenidos y recursos adicionales de la semana.

INSTRUCCIONES:

1- Analice detenidamente las siguientes moléculas, orgánicas, luego complete la tabla indicando el grupo funcional asociado a cada una de ellas y su nombre, de acuerdo a la nomenclatura revisada en la semana.

Moléculas Grupo funcional Nombre de la molécula

CH3─-CH2─CH2─OH

ALCOHOL

1-propanol

CH3─C─CH─ CH─CH3

║ | |

O CH3 CH3

CETONA

2,3-dimetil-4-pentanona

2- De los grupos funcionales revisados en la semana, elija dos de ellos y establezca una tabla comparativa, indicando dos características de cada uno. Responda con palabras sencillas y propias, puede considerar por ejemplo, características como los tipos de átomos, de la nomenclatura, los tipos de enlaces

GRUPO FUNCIONALES

CARACTERISTICAS 1

CARACTERISTICAS 2

1.- ALCOHOLES

Los ALCOHOLES son líquidos incoloros de baja masa molecular y de olor característico, se disuelven en el agua, pero en intensidad cambiante y menos pesado que ellos.

Los ALCHOLES están unidos a un carbono, si tiene uno es primario, si tiene dos es secundario y terciario porque tiene tres átomo de carbono.

Esto dependiendo de donde se ubica.

2.- ÉSTERES

Los ÉSTERES no pueden donar enlaces de hidrogeno puestos que no tienen un átomo de hidrogeno unidos a un átomo de oxígeno, pero si acepta hidrógenos de otros líquidos con enlaces de hidrogeno, los de baja masa molecular son solubles al agua, y los de alta masa molecular son insolubles en agua.

Poseedores de aromas agradables como flores y frutos , estos se emplean en la fabricación de perfumes y como agentes saborizantes en las industrias de la confiterías y bebidas no alcohólicas

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Bibliografía

Química (contenidos de la semana 8) Instituto Profesional IACC

http://online.iacc.cl/mod/resource/view.php?inpopup=true&id=1204620

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