Proceso productivo.Empresa Frito Lay

Taller

1. Identifique una empresa del medio, en la cual debe establecer de qué forma desarrolla el proceso productivo (el sistema productivo expresado en la diapositiva No. 14). El mencionado análisis debe presentarse tomando en cuenta elementos como reseña histórica de la empresa, misión, visión, objetivos de la misma y mercado al cual va dirigido.  
2. Mencionar cuatro (4) empresas que responden a la clasificación de los tipos de proceso de producción que funcionan en nuestro medio.
3. Identificar las condiciones de producción de las empresas dedicadas a ofrecer servicios, (FODA), LA MISMA DEBE RESPONDER Y SER IDENTIFICADA EN EL MEDIO LOCAL.
4. Presentar un mapa de proceso de una empresa dedicada a la comercialización de un producto en nuestro medio tomando en cuenta que la misma lo produce y lo mercadea.

Desarrollo

1. Empresa Frito Lay:

• Reseña histórica: Lay’s fue fundada por Herman W. Lay el año 1932 en Nashville, Tenesse. Años más tarde, en 1965, se fusionaron Frito-Lay y Pepsi-Cola creando PepsiCo Inc., en la actualidad segunda empresa de alimentación y bebidas más grande del mundo.
• Misión: la misión de la empresa es ser la primera compañía global de productos de consumo masivo, focalizada en alimentos y bebidas. Buscamos ofrecer beneficios financieros a nuestros inversores así como brindar oportunidades de crecimiento a nuestros empleados, a nuestros socios de negocio y a las comunidades en general en las cuales estamos presente.
• Visión: Tiene como visión ser la compañía favorita de snacks y capitalizar su liderazgo para desarrollar aceleradamente la categoría, todo esto sostenido por el desarrollo de un equipo ganador.
• Objetivos: Comunicar que nuestros productos son saludables, posicionar la marca en la mente de los consumidores.
• Mercado: Frito Lay está dirigido hacia un mercado global.

1. Algunas empresas son:

• Albacrome - Trabaja con producción bajo Pedido, porque tiene que esperar al que el cliente le haga un pedido para producir.
• Pintuco - Es una empresa que trabaja con producción por lote ya que utiliza la técnica tirada de color.
• Cervecería Nacional: Esta empresa traba con una producción en Masa, ya que produce en grandes cantidades.
• Empresa de Transmisión Eléctrica S.A.: Trabaja con una producción Continua, porque no para de producir nunca.

1. Cuasi-manufactura, Cliente como participante, Cliente como producto.

Los servicios son productos altamente perecederos, por lo cual es extremadamente importante gestionar el tiempo. Las empresas de servicios programan horas de trabajo, y por tanto su problema principal es de capacidad. Estas empresas deberán de administrar su tiempo eficazmente, realizando previsiones para analizar si va a ser capaz de satisfacer todas las demandas de servicio para no congestionarse o por el contrario para no infrautilizar su tiempo.

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