Proyecto Socio Productivo

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

“SIMON RODRIGUEZ”

NUCLEO SAN CARLOS

INTEGRACION DE LA COMUNIDAD SIMON RODRIGUEZ DEL MUNICIPIO SAN CARLOS ESTADO COJEDES A LA FORMACION SOCIO PRODUCTIVA ECOLOGICA DE POLLOS DE ENGORDE

Facilitador:

Carmen Pérez

Curso: Formulación de Proyecto Socio comunitario

Sección: 1

Participantes: C.I

Elsa Rojas

María Reyes

Mora Alexander

Contreras Pedro

Falcón Grehenni

Leidymar Zapata 14.414.897

20.949.660

20.953.13

20.486.225

19.182.2

19.543.929

San Carlos, mayo 2012

INDICE

pp.

INTRODUCCION……………………………………………………………………...03

CAPITULOS

I EL PROBLEMA

Diagnostico…………………………………………………………………………….04

Planteamiento del Problema…………………………………………………….05-06-07

Objetivo General……………………………………………………………………… 08

Objetivo Especifico…………………………………………………………………….08

Justificación de la Investigación……………………………………………………….09

II MARCO TEORICO

Antecedentes de la investigación…………………………………………………...10-11

Bases Teóricas…………………………………………………….12-13-14-15-16-17-18

Bases Legales…………………………………………………………………………..18

III MARCO METODOLOGICO

Diseño de la investigación…………………………………………………………………………...19

Tipos de Investigación………………………………………………………………....19

Procedimientos de la Investigación…………………………………………………….19

Sujeto de Estudio……………………………………………………………………....19

Técnica e Instrumento …………………………………………………………………20

IV INTERPRETACION Y TEORIZACION………………………………………….21

V PLAN DE ACCION………………………………………………………………..22

VI CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES………………………………..23- 24

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS………………………………………………...25

ANEXOS……………………………………………………………………………....26

INTRODUCCION

La producción de pollos de engorde contribuye a satisfacer la necesidad de alimento de los seres humanos debido a que un gran porcentaje de personas se alimentan con esta clase de carne. Debido al aumento de los precios de producción se ha hecho necesario buscar fuentes paralelas para el mantenimiento y desarrollo de los pollos de engorde, siendo de gran importancia la alimentación de manera ecológica, como fuente de alimentación de los pollos.

Por tal razón, se elabora el presente estudio con el objetivo de analizar si la alimentación de manera ecológica puede contribuir al desarrollo de los pollos de engorde en la localidad Simón Rodríguez del sector bambucitos del Estado Cojedes.

Siendo direccionado como una investigación acción-participante de pollos de engorde de manera ecológica para determinar la ganancia de peso en las aves, y de esta forma poder conocer los beneficios que puede traer hacia la adquisición de conocimientos.

03

Diagnostico

En la comunidad Simón Rodríguez, ubicada entre las Urbanización Canta Claro, las Tejitas y el Sector Bambucitos del Municipio San Carlos del Estado Cojedes; cuenta con 260 habitantes aproximadamente, la cual fue fundada en el año 1965, llamada para ese entonces la “Amapola”.

Considerando que dicha comunidad es rural, se procedió a realizar un diagnostico de observación directa con la finalidad de ejecutar un Proyecto Ecológico Socio productivo de Pollos de Engorde, beneficiando a los habitantes de esta comunidad, donde se observaron una serie de necesidades en donde nos enfocamos más en la producción de pollos de engorde; ya que dicha comunidad no cuenta con ayuda gubernamental. Por tal motivo se llego a la conclusión de la ejecución de dicho proyecto.

04

CAPITULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema

En la década de 1940 el pollo, tenía un precio muy elevado, era un alimento de lujo que solo se consumía en días festivos. Hoy en día, por el contrario, es un alimento común gracias, en parte, a la habilidad con que los criadores de todo el mundo han desarrollado sistemas de cría intensiva de pollos.

Como menciona Stelles (2002) “Los criadores de Estados Unidos fueron los primeros en lograr que las granjas avícolas fueran económicamente viables”. En ellas, los pollos alcanzaban el peso de comercialización en una fracción del tiempo que necesitaban los pollos de granja. Utilizaron las principales razas de carne, hembras Plymouth Rock y machos Cornish blancos, para obtener los híbridos modernos. Estos híbridos consiguen alcanzar los 2kg de peso en vivo entre los 42 y los 45 días, convertir 1,8 unidades de

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