Queso Chihuahua o queso menonita

En un estudio realizado sobre el perfil del consumo argentino, se encontró que los quesos tienen un buen porcentaje de consumo en ese país y que el 96% de los hogares argentinos tienen este producto. Los argentinos prefieren los quesos blandos que los duros, por lo que se tomó la decisión de hacer una exportación o una simulación de la misma, del queso chihuahua hacia Argentina desde México.

En este trabajo se encontraran los diferentes puntos que tomamos en cuenta para hacer que se desarrollara un buen plan de marketing hacia el país a exportar el queso, es decir, Argentina. Entre estos puntos se encuentran:

 Producto

 Descripción y Antecedentes

 Logotipo y Lema

 Presentación y Empaque

 Objetivos del proyecto

 Estudio del mercado internacional

 Segmentación

 Perfil Gral. del consumidor

 Competencia

 Logística y canal de comercialización

De esta manera, se podrá llevar acabo la exportación del queso a Argentina y se podrá definir la mejor forma de venta. También se conocerán las técnicas para poder llevar productos a nuevos mercados.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Nombre: Queso Chihuahua o queso menonita

Leche: Vaca

Tipo: Pasta de dura a semi-dura o blanda, con o sin corteza

Materia Grasa: 29%

Maduración: De 7 a 30 días

País de origen: México

Región: Chihuahua

Propiedades: Tiene propiedades de fundido

Formas: Disponible en diversas formas: circular, como bloque o ladrillo o como pelota.

Usos: Se usa principalmente para hacer quesadillas, aunque se puede usar para sándwiches, pastas y cualquier platillo que lleve queso, incluyendo los frijoles refritos.

Características: Tiene un sabor salado, pero sin perder el sabor de la leche con un ligero toque ácido, dejando un agradable sabor de boca.

Nota: Fueron las comunidades menonitas del norte de México quienes lo hicieron por primera vez. En la actualidad este queso se hace tanto por los menonitas, como por los no menonitas en todo el país.

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