Reporte de campo

Parte II. Reporte de proceso

1. Tus expectativas sobre este curso.

Mis expectativas del curso eran altas pues esperaba poder concluir de manera satisfactoria un proyecto personal que venía trabajando hace tiempo. El curso me ayudó a visualizar aspectos que no tenía contemplados, específicamente aspectos técnicos. Me fue de gran ayuda detectar algunas de esas áreas de oportunidad para poder reforzar mi proyecto.

1. Análisis del proceso que llevaste a cabo para la realización del proyecto.

El análisis fue minucioso pero divertido, esto debido a que el proyecto era de interés personal y he disfrutado ampliamente realizando la investigación acerca de los temas a incluir en mi curso. Primero indagar acerca del nicho de mercado, sus características y lo que lo hacen tan especial para los consumidores de cerveza. Una vez entendido el mercado fue necesario atender a sus retos y sobre todo a sus consumidores. Posteriormente tuve que analizar a los negocios existentes, para analizar fortalezas y debilidades. Finalmente realizar un listado minucioso de las características que hacen a este mercado potencialmente beneficioso y los requisitos para mantenerse en el gusto del público.

1. Asesoría del profesor. ¿Qué tipo de retroalimentación te otorgó? ¿sirvió para modificar/mejorar tu proyecto?

La asesoría del profesor fue bastante buena, a lo largo del curso nos compartió bastantes artículos de actualidad acerca de los temas vistos en clase. Algunos de ellos muy profundos. También nos recomendó varias lecturas para ampliar nuestras perspectivas y por supuesto en clases resolvió cada una de nuestras deudas. Toda esta retroalimentación ayudó a que mi proyecto final se desarrollara de la manera adecuada y llegara a una feliz conclusión.

1. Apreciación crítica de tu propio trabajo a través de un ensayo (extensión mínima: 2 cuartillas) que responda a las siguientes preguntas:

¿Cuál fue tu aprendizaje a partir de los retos presentados en el proyecto?

En un principio el proyecto parecía fácil, pero la realidad es que migrar un negocio tradicional a un negocio digital conlleva muchos aspectos técnicos del tema tecnológico que simple vista no se contemplan, pero son los que pueden determinar el éxito o el fracaso de tu negocio. En mi caso los retos principales fue indagar acerca de la práctica, ya que en teoría poner un negocio digital puede ser muy fácil, pero la realidad es que indagando desde cómo crear tu propia página web te das cuenta que el tema de seguridad de los datos, de los datos de los clientes o el procesamiento de los pagos puede resultan en una inversión costosa pero vital para el éxito del negocio. El simple hecho de poder establecer varios métodos de pago puede definir el que un cliente te compre o no.

¿Cómo fue tu primera propuesta de solución? ¿Cómo cambió tu propuesta después de realizar la fundamentación conceptual?

Mi primera propuesta de solución tenía que ver con poner el eccommerce en pequeño y posteriormente ir creciendo orgánicamente con envíos a otras partes del país. El proyecto se planteaba en un inicio de manera local, pero observando la oportunidad y el tamaño del mercado sin duda tiene que prospectarse para poder abarcar otros territorios. Adicionalmente también pensé que sólo quedaría en una bodega y un centro de distribución, pero dado que mucho de este mercado es sensorial, la experiencia es muy importante ya que de ello depende captar clientes y mantenerlos. De modo que se deja la puerta abierta para que más adelante podamos ampliar el proyecto y colocar un tasting room pequeño donde poder comercializar cerveza con los vasos correctos y las experiencias que requieren las bebidas craft. Por otro lado, incluso se abre la posibilidad de crear una marca propia de cerveza e irla posicionando con tiempo a cada uno de las regiones donde se tiene envió de cervezas. Las posibilidades son infinitas y nos basamos en casos de éxito como el de amazon en varios nichos de mercado.

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