Requisitos Minsa

REGISTRO SANITARIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DE FABRICACION NACIONAL- MINSA 1. Llenar solicitud de Registro Sanitario para alimentos C$ 20.00. 2. Copia de la Licencia Sanitaria vigente de la empresa, extendida por el Centro de Salud o SILAIS correspondiente. 3. Descripción del Flujo Tecnológico del producto.(Diagrama) 4. Anexar ficha técnica del producto que desea registrar (descripción del producto, declaración de ingredientes, especificaciones de calidad, vida útil, presentación, código de lote, almacenamiento y conservación). 5. Autorización por parte del fabricante para realizar los trámites de registro sanitario (sólo cuando no es el propio fabricante quien realiza el trámite). 6. Tres (3) muestras de alimentos de 500 gramos cada una para el caso de sólidos, ó (3) muestras de un litro cada una en caso de líquidos del producto que desea registrar. 7. Pago de los aranceles por análisis, éstos deberán serán cancelados al momento de presentar la muestra en el Laboratorio. 8. Dos (2) ejemplares de etiquetas o de los proyecto de etiquetas o impresos destinados a identificar el producto e ilustrar al público, los cuales deberán cumplir con los siguientes requerimientos: - Nombre descriptivo del producto. - Marca. - Peso neto - Ingredientes. - En caso de productos que requieren de condiciones especiales de conservación, deberán indicar cuál. - Fecha de Vencimiento. - Lote. - Fabricante. - Número de registro sanitario. - Y otros requisitos que se especifican en la Norma de Etiquetado nacional. 9. Pago de aranceles a cancelar por el Certificado de Registro Sanitario C$ 50.00 38 38 GUÍA DE TRAMITES Y GESTIONES CON GOBIERNO Nota: Todos los documentos deben presentarse debidamente archivados en un folder. Las muestras deben venir en su empaque original y ser de un mismo número de lote. Para el caso de productos nuevos deben presentarse selladas y con un proyecto de etiqueta adherido a la muestra, especificar el lote de producción.

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