Restaurante turístico “Las tres regiones”

Restaurante turístico “Las tres regiones”

Enviado por CESAR ARANDA RIVERA

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Partes: 1, 2

1. Información general del proyecto

2. Estudio de mercado y producto

CAPITULO I

INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO

• TÍTULO DEL PROYECTO:

Restaurante turístico "las tres regiones"

1.2. ANTECEDENTES:

La idea, acerca del restaurante turístico, engloba a las tres regiones de nuestro país en sus diferentes características, ya sea de variedad de serviciosque brinda como: Platos típicos, músicas costumbristas, ambientede acuerdo a su culturaentre otras, todas ellas de acuerdo a sus respectivas regiones; segmentadas en costa, sierra y selva.

Esta idea nace de Leyde Pomalaza Quispe y Marino César Aranda Rivera como, una alternativa de bridar un serviciofuera de lo común en nuestra ciudad. Brindándonos la oportunidad de incursionar en un campo que no ha sido aprovechado.

1.3. UBICACIÓN:

Este restaurante se ubicará en el parque Túpac Amaru; Distrito de Huancayo, Provincia de Huancayo; Departamento de Junín.

1.4. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

1.4.1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:

El presente proyecto Restaurante turístico "LAS TRES REGIONES", que se dedicara a brindar servicios exclusivamente de las tres regiones de nuestro país: Costa, Sierra y Selva, ofreciendo los platos típicos de cada región, ya sea por ejemplo de la Costa: El Ceviche, los camarones, etc. De la Sierra: La pachamanca, El carnero al Palo, La patasca, Etc. Y de la selva: Los Juanes, El plato especial de Paiche, etc. Además que el local estará debidamente ambientado y decorado con las costumbres de cada región; las músicas que les pertenecen, etc. En conclusión todo lo que le pertenece a una determinada región se encontrará en su respectiva área.

1.4.3. OPORTUNIDAD DE NEGOCIO

El proyecto presentado de acuerdo a los estudios hechos, tendrá una gran aceptabilidad en el mercado, el cual presenta una gran oportunidad de podercrecer, ya que se presentara a estos un servicio fuera de serie, el cual no brinda ningún restaurante en nuestra ciudad y que nunca ha existido en nuestro medio. Cabe señalar que se realizara una encuesta que nos permitirá obtener datos exactos y reales, acerca de la demanda posible que tendrá la empresa.

Esta oportunidad de negocio que cuenta el proyecto, la haremos más grande brindando un servicio de primer nivel, tanto que el cliente nunca lo olvidadra.

1.5. OBJETIVOS DEL PROYECTO:

1.5.1. OBJETIVO GENERAL:

Instalación e implementación de un restaurante con platos típicos de las tres regiones.

1.5.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Generación de de Capital para todos los accionistas.

• Acumulación de capital necesario para la expansión de sus operaciones.

• Abrir sucursales en otras provincias

• Optimización en el uso del financiamiento.

• Brindar un servicio especial al consumidor, de primer nivel.

• Generación de empleo.

• Captar clientes del más alto nivel académico; sin descuidar a los de nivel medio.

CAPITULO II

ESTUDIO DE MERCADO Y PRODUCTO

2.1. INVESTIGACIÓN DE MERCADO:

La presente investigaciónde mercado se hace con la finalidad de determinar si el proyecto es viable, para ello utilizaremos el método de la encuesta.

• PROPOSITO

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