Saludable

El Programa Punto Saludable surge como una medida de control del incremento de la

prevalencia del sobrepeso y la obesidad en los últimos años; teniendo como punto de

partida las Instituciones Educativas del Distrito de Miraflores, ya que en ellas, además

de los hogares, es en donde los niños y adolescentes pasan el mayor tiempo de sus

vidas yen donde el consumo de alimentos que están a su alcance a través de los kioscos,

cafetines, comedores, restaurantes escolares y las loncheras preparadas

inadecuadamente, pueden poner en mayor riesgo su salud.Con este programa se busca

promover el consumo de alimentos nutritivos y saludables para que con el tiempo los

niños y jóvenes elijan la mejor compra; es decir, consuman frutas y snacks saludables

en vez de las calorías vacías que suelen encontrarse en los kioscos y las loncheras de

los escolares.

Por todo lo antes mencionado, surge este manual con el objetivo principal de servir de

ayuda a la comunidad educativa (directores, profesores, alumnos, padres de familia y

concesionarios); brindando ideas clave de lo que debe encontrarse en todo kiosco y

lonchera saludable.

Nuestra meta es no solo brindar un producto adecuado sino concientizar a población

vulnerable y lograr que los hábitos saludables formen parte de la vida de las nuevas

generaciones; llegando así a que este nuevo estilo de vida sea parte habitual de la

población y los índices de prevalencia de sobrepeso y obesidad, que en las edades

adultas desencadenan diversas enfermedades crónicas, disminuyan

considerablemente.

El Manual está organizado en dos partes fundamentales:

 La primera parte nos invita a conocer los beneficios y enumera los principios

básicos que se deben cumplir para desarrollar un kiosco saludable.

 La segunda parte, similar a la primera, nos presenta los beneficios y enumera

los principios básicos que se deben cumplir para desarrollar una lonchera

saludable.

Esperamos que este manual, que nos describe de manera general los pasos básicos

para tener un Punto Saludable, sirva como instrumento promotor de una alimentación

saludable y nutritiva en todas las escuelas.

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