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AGUARDIENTES

Aguardiente volcán

1 onza de aguardiente

½ onza de limón

Una cerveza

¼ granadina

Preparación: En un vaso Collins servir el zumo de limón, el aguardiente y la cerveza. Por último la granadina.

Coctel con maracuyá

2 onzas de aguardiente

4 onzas de jugo de3 maracuyá

1 onza de azúcar

Preparación: Vierta todos ingredientes en un vaso Collins con hielo con pitillos.

Se puede servir en una maracuyá.

Aguardiente Berry

2 onzas de aguardiente

1 onza de triple sec

4 onzas de jugo de fresas

1 onza de azúcar

½ l onza de limón

Preparación:Licuar o batir en coctelera todos los ingredientes con hielo. Se decora con una fresa. Servir copa para agua con pajita.

RON

BUTTERFLY

2 Ron.

1 Brandy.

1 Zumo de limón.

1 Zumo de naranja.

2 gotas de granadina.

Preparacion: Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel.

DAIQUIRI

1½ Ron blanco.

½ medida de zumo de limón.

½ Jarabe o azúcar.

Preparacion: Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite vigorosamente y cuele sobre una copa de cóctel previamente enfriada. Decore con una rodaja de limón.

MOJITO

2 Ron bacardi

1 Limón

1 Azúcar

6 hojas de menta o hiervabuena

Soda o agua con gas (gaseosa limonada)

En un vaso agregar las hojas de hierbabuena y el azúcar, machacarlo muy bien para sacarle el mejor sabor; dejar macerar esta mezcla.

Poner el hielo en un vaso corto junto con el limón, el ron y la soda y revolverlo.

Decorar con rama de menta.

GINEBRA

ÁNGEL CAÍDO

2 Ginebra.

2 Toques de crema de menta.

1 Toque de angostura.

½ Zumo de limón.

Preparacion:

Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo y cuele sobre una copa de cóctel.

CHELSEA SIDECAR

1½ Ginebra.

¾ Triple Seco.

1 Cucharadita de zumo de limón.

Preparacion:

Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo y cuele sobre una copa de cóctel. Decore con un trozo de cáscara de limón.

DRY MARTINI

3 Ginebra.

½ Vermut blanco seco.

1 aceituna rellena.

Preparacion:

Mezcle los ingredientes en el vaso mezclador, salvo la aceituna. Cuele sobre una copa de cóctel. Adorne con la aceituna pinchada en un palillo

PISCO

Martini de Mora

2 Pisco Acholado

1 Licor de mora

2 Jugo de mora fresco

1 Cucharadita de jarabe de goma

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