Son arbustos de las regiones tropicales del género Coffea, de la familia de los rubiáceos. Tienen hojas persistentes y opuestas y bajo un poco de sombra crecen mejor

Café Descripción ligera “Coffea”

        Son arbustos de las regiones tropicales del género Coffea, de la familia de los rubiáceos. Tienen hojas persistentes y opuestas y bajo un poco de sombra crecen mejor. Comúnmente se cultivan en las regiones tropicales, donde siempre es primavera o verano. La época de floración es al comienzo de la temporada de lluvias; sus flores son blancas y perfumadas. Después de ocho o nueve meses aparecen los frutos, que son bayas rojas, Con cada lluvia florecen, razón por la cual se pueden encontrar flores, frutos verdes y frutos maduros simultáneamente, por lo que se debe tener mucho cuidado al recoger los frutos. La bebida  se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta del café. Es una bebida altamente estimulante por su contenido de cafeína.

Zonas potenciales en el estado sucre para su producción

Montes, Cumanacoa  Las zonas potenciales de este municipio son: Belén, Begote, Monagas Los Manantiales y El Pao Claveteao, Las Margaritas

Andrés Mata, Chuparipal, Buena Vista, Campeare, San Antonio, Guanoquito

Ribero.

Producción estimada por zona

Rendimiento por hectáreas de 16 a 22 quintales por Hectáreas (Ha)

1 quintal = a 46kg

200 Ha café

1 quintal = 46 Kg

Mercados potenciales o sitios de Comercialización

Es principalmente vendido a Café Venezuela S.A (CVC) para su procesamiento empaquetado y su total distribución a cada uno de los venezolanos, y actualmente también se está procesando artesanalmente para ser vendido en el mercado municipal de Carúpano y sitio adyacentes.

Organizaciones del Estado que normalizan su distribución

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