Trabajo Colaborativo 2 Curso De Profundizacion Gerencia Del Talento Humano

“HOTEL EL AEROLITO”

DESCRIPCION

Hotel “El Aerolito”, es un hotel tipo colonial que se encuentra ubicado en el municipio de Santa Rosa de Viterbo, perteneciente a la región de Tundama en el Departamento de Boyacá. Este municipio se sitúa sobre la cordillera oriental, a una distancia de 64 km al noroeste de la capital Tunja. Su extensión total es de 107 km2 y presenta clima frío. Es reconocido como uno de los mejores hoteles coloniales de la región, convirtiéndolo en una alternativa atractiva para el turismo.

Este hotel ofrece diferentes servicios durante la estadía de sus visitantes como son: internet, cafetería, parqueadero privado, guía turístico, llamadas telefónicas, guardería para mascotas, entre otras comodidades que lo hacen un lugar atractivo. El equipo humano del Hotel El Aerolito se encuentra capacitado y comprometido especialmente con la atención dedicada de sus visitantes.

Este estilo de hoteles pequeños y coloniales, obedece a una nueva tendencia, en la hotelería que brinda una opción diferente para aquellas personas que prefieren lugares más pequeños y acogedores para pasar su tiempo de descanso.A pesar de ser un lugar que relativamente pequeño, que cuenta con solo 10 habitaciones, su presentación y diseño se ven muy bien estructurado y sobre todo a la vanguardia de la demanda del mercado, que hoy día requiere y realiza todas sus actividades y transacciones por internet; por esto el hotel cuenta con su propia página de internet donde se oferta y se da a conocer ampliamente.

MISIÓN

HOTEL “EL AEROLITO” Es una organización competitiva e innovadora, líder en brindar las mejores experiencias de alojamiento, alimentos y bebidas y eventos, ofreciendo un servicio personalizado.

Nuestros esfuerzos siempre están encaminados a lograr superar las expectativas del cliente, basados en la competencia y valores de nuestro personal, el apoyo de nuestros proveedores logrando altos niveles de calidad sostenibilidad y aprovechamiento de recursos; siendo responsables con nuestra sociedad, comunidad, juventud y niñez.

VISIÓN

Ser distinguidos como uno de los mejores hoteles del Departamento de Boyacá, contribuyendo al desarrollo de nuestra Región, demostrando y ofreciendo, la excelencia en nuestro servicio, la superación de las expectativas de nuestros clientes, siendo generadores de niveles de productividad apropiados que nos permitan ser la mejor opción para turistas y visitantes.

Nuestra filosofía es prestar un excelente Servicio a nuestra comunidad con honestidad, eficacia y eficiencia. Ampliar nuestra infraestructura en diferentes partes del país que cubra las necesidades y exigencias de determinadas poblaciones.

OBJETIVOS

• Tener en todo momento la mejor disposición para atender a nuestros clientes.

• ofrecer la tranquilidad y el descanso para todas las personas que se hospeden en nuestro hotel.

• Implementar estrategias para mejorar cada día nuestro servicio.

• Distinguirnos por la honestidad, hospitalidad y buen servicio que brindamos.

POLITICAS DE CALIDAD

El Hotel Aerolito ha encaminado su política de calidad para lograr al máximo la satisfacción de sus clientes internos y externos basados en la implantación de procesos y procedimientos dirigidos hacia la prestación de un servicio de óptima calidad en la cual cada miembro del talento humano estará involucrado, motivado y capacitado en las normas de calidad hotelera apoyando su labor con fortalezas tan importantes como nuestra excelente atención, dotación, e higiene.

VALORES Y PRINCIPIOS

• Solidaridad

• Apoyo mutuo

• Respeto

• Confianza

• Compromiso

• Integridad

• Honestidad

• Amor

FUNCIONAMIENTO

Política de servicio

• Check in (Reservación) a partir de las 8:00am.

• La edad minima para check in es de 18 años.

• El servicio de restaurante tiene un costo adicional.

• No se admiten mascotas.\

• Check out (Hora de salida) hasta las 4pm.

• Todos los huéspedes deben registrarse en recepción.

• No se permite fumar en las habitaciones, a excepción de la zona exterior.

• Se prohíbe tocar instrumentos musicales, radios a alto volumen o fiestas ruidosas.

• No se permite cocinar en las habitaciones.

• Cualquier daño causado por huéspedes al hotel, será cancelado por el huésped.

Políticas de Reclutamiento.

• Se dará prioridad a candidatos que residan en la zona.

• Se contratara personal extra solo en vacaciones o eventos que requieran de personal.

Políticas de Remuneración

• Firmas de contrato

• Su pago es mensual el día 30 de cada mes.

• Se concederá anticipos.

• No realizan préstamos.

Políticas de Seguridad e Higiene

• Se publica las normas para la prevención de accidentes de trabajo.

• Responsabilizarse de cada área que este en buen estado las instalaciones.

• Respetar las normas de seguridad e higiene.

• El área de restaurante debe contar con normas muy estrictas de higiene regidas por el decreto 3075 del 97.

Nuestra gente es nuestra ventaja más duradera

• El calibre y compromiso de nuestra gente nos distingue de los demás.

• Apreciamos y fomentamos la diversidad.

• Seleccionamos y desarrollamos a nuestro personal para el logro de metas a largo plazo.

• Lo que cuenta para nosotros es el desempeño.

PROCESO

METODO GENERAL PARA LA AUDITORIA DE RH EN EL HOTEL AEROLITO

Podemos definir a la auditoría de selección y contratación con el propósito de precisar su nivel de desempeño y oportunidades de mejora.

Para llevar a cabo una auditoria que nos permita ver todo el contexto de la Empresa para este caso “Hotel El Aerolito” tomaremos el Método General para la Auditoria de RH

1.- Fase previa:

La fase previa se realizo mediante entrevista con la Administradora del hotel “El Aerolito” se encuentra ubicado en el municipio de Santa Rosa de Viterbo, perteneciente a la región de Tundama en el Departamento de Boyacá. donde se recogió información a través de una entrevista realizándole diferentes preguntas sobre

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