Trabajo modulo investigacion

Alimentación Vs Rendimiento académico.

Por:

Juan Gonzalo Escobar Gallo.

Docente:

Dora Zapata.

Módulo de investigación.

Agosto

2015

Pregunta: ¿Cómo afecta la alimentación, el rendimiento académico del estudiante?

Tema: Alimentación y rendimiento académico y/o aprendizaje.

Lugar: Institución Educativa Avelino Saldarriaga Gaviria. Municipio de Itagüí.

Tiempo: Dos años escolares comprendidos entre 2015 y 2016.

Descripción del problema: Gracias al entorno socioeconómico del plantel educativo, se ha visto evidenciada una problemática en cuanto a la nutrición y la buena alimentación de los estudiantes. En algunos casos se refleja la desnutrición y la falta de energía por parte de los mismos, lo cual podría incrementar el bajo rendimiento académico y poca apetencia escolar, ya que los alumnos no poseen la energía para cumplir sus labores cotidianas y alcanzar los logros propuestos.

Es de mi conocimiento como docente de ciencias naturales que el organismo funciona a partir de los alimentos ingeridos, incluyendo un órgano importantísimo como lo es el cerebro; el cual obtiene su combustible transformando en glucosa todo lo que comemos.

Por lo tanto es de suma importancia que nuestros alumnos ingieran alimentos en calidad y cantidades adecuadas para su etapa de desarrollo, es decir en su adolescencia donde hay un gran gasto energético en actividades escolares y deportivas.

Objetivo general: Reconocer la influencia de la alimentación en el rendimiento académico de los estudiantes.

Objetivos específicos:

- Diseñar instrumentos para la recolección de la información.

- Reconocer y analizar las causas y los factores que afectan el rendimiento académico en los estudiantes.

Palabras clave:

- Alimentación: es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse.

- Rendimiento académico: hace referencia a la evaluación del conocimiento adquirido en el ámbito escolar.

Marco teórico: Dentro de las investigaciones realizadas anteriormente algunos de los autores mas referenciados son, Ernesto Pollitt, Jose Luis González Sánchez, Alejandro O´Donell, Carlos Hernán Daza ( Experto en nutrición infantil), Matthew Jukes y Judith Meguire; también podemos relacionar trabajos de la UNESCO realizados en américa latina con relación al aprendizaje y la nutrición.

Marco metodológico: Para la recolección de la información se realizaran encuestas en toda la comunidad estudiantil; para identificar la relación entre la alimentación y el rendimiento de los alumnos en la institución.

Dentro

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