Extracción de lecitina de la yema de huevo

• EXTRACCIÓN DE LECITINA A PARTIR DE LA YEMA DEL HUEVO

  718msrk19PRACTICA Nº 02 EXTRACCIÓN DE LECITINA A PARTIR DE LA YEMA DEL HUEVO I. OBJETIVOS - Extraer la lecitina (fosfatidilcolina) de la yema del huevo. - Aprender un buen manejo y uso de las técnicas de extracción para lípidos. II. INTRODUCCIÓN Las lecitinas son de gran importancia para el metabolismo

• 

  Hidrólisis ácida del almidón y extracción e identificación de las lecitinas y el colesterol a partir de la yema de huevo de gallina

  Zurich Rodriguez EnamoradoUniversidad Nacional Autónoma de Honduras en el Valle de Sula http://faces.unah.edu.hn/astroaula/theme/overlay/galeria/img/logo_unah.png Integrantes: Adolfo Josué Madrid 20112001517 Zúrich Rodríguez 20122000977 Asignatura: Laboratorio Bioquímica Instructor: Bryan Rosales Tema: Hidrólisis ácida del almidón y extracción e identificación de las lecitinas y el colesterol a partir de la yema de huevo de gallina Fecha:

• Extracción De lípidos De Yema De Huevo

  nenadeyiyisObjetivos: Realizar una extracción de los lípidos de la yema de huevo con solventes apolares para su posterior identificación con reveladores a partir de cromatografía en capa fina. Observaciones y Resultados Edgar estas tablas ya no las pongo porque tu las tienes en el manual. Análisis de resultados Reciben el

• Extracion De Lecitina A Partir De Yema De Huevo

  ocanaMARCO TEORICO Los LIPOSOMAS son vesículas multilaminares constituidas por bicapas concéntricas de fosfolípidos, de origen vegetal, (contactados por sus grupos no polares: hidrófobos), separados por el medio acuoso. El diámetro de estas vesículas multilaminares, es variable y es menor a 50 micrones. La estructura de una molécula de fosfolípidos podemos

• Obtencion De Lecitina A Partir De La Yema Del Huevo

  gichigoOBTENCION DE LECITINA A PARTIR DE LA YEMA DE HUEVO 1.- FUNDAMENTO I. OBJETIVOS - Extraer la lecitina (fosfatidilcolina) de la yema del huevo. - Aprender un buen manejo y uso de las técnicas de extracción para lípidos. II. INTRODUCCIÓN Las lecitinas son de gran importancia para el metabolismo celular,