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Tesis Del Café

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Enviado por:  babbuina  03 febrero 2012
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Palabras: 23037   |   Páginas: 93
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METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

Exportaciones y competitividad del café: El caso del café nogueras en el estado de Colima del 2000 al 2010.

Dr. En C. Ángel Licona Michel

ALUMNAS:

Duvy Vianey Casarrubias González

Geraldine Vázquez Robles

Gabriela del Rocío Verduzco Silva

13 / abril / 2011

Colima, Col.

INDICE

INTRODUCCIÓN 3

JUSTIFICACIÓN

OBJETIVO E HIPOTESIS

CAPÍTULOS 4

1.- MARCO TEÓRICO 5

1.1 Historia del comercio

1.2 Mercantilismo 6

1.3 Adam Smith, Ventaja absoluta 6

1.4 Ventajas y desventajas del comercio 7

1.5 Galo Viteri, 10 cambios principales del C.I 7

1.6 Foro económico mundial de Davos Suiza 9

1.7 Instituto Mexicano de la Competitividad 9

1.8 Michael Porter "Diamante Nacional de Porter" 11

1.8.1 Condiciones de los factores 13

1.8.2 Condiciones de la demanda 14

1.8.3 Sectores afines y auxiliares 15

1.8.4 Estrategia, estructura y rivalidad de la empresa 17

1.9 Conclusión 17

2.- PRODUCCIÓN NACIONAL DEL CAFÉ 18

2.1 Producción del café 19

2.2 Producción del café orgánico 21

2.3 Oferta y demanda 21

2.4 Comercialización externa del café 23

2.5 Mejoramiento de la calidad 24

2.6 Desarrollo de productos sustitutos 32

2.7 Organismos reguladores 33

2.8 Conclusión 34

3.- PRODUCCIÓN DEL CAFÉ EN EL ESTADO DE COLIMA 34

3.1 Producción del café cereza 39

3.2 Superficie cosechada y producción de café por municipio 42

3.3 Organizaciones de productores del café en Colima 42

3.4 Oportunidad de inversión del café en Colima 43

3.5 Apoyos 44

3.6 Consumo interno 45

3.7 Conclusión 48

4.- ¿CÓMO HACER QUE UNA EMPRESA SEA COMPETITIVA? 51

4.1 Conclusión. 52

CONCLUSIONES GENERALES 53

BIBLIOGRAFIAS Y REFERENCIAS ELECTRÓNICAS 72

Exportaciones y competitividad del café: El caso de café nogueras en el es

tado de Colima del 2000 al 2010.

Introducción

¿A qué se deben las escasas exportaciones y la falta de competitividad de los cafetaleros en el estado de Colima?, ésta es nuestra incógnita a resolver dentro de este trabajo de investigación, la cual, la responderemos desarrollando detalladamente un marco teórico fundamentado con diversos autores que nos ayudaran a sustentar teóricamente la competitividad de las empresas en diferentes puntos de vista, como por ejemplo, la teoría mercantilista, en la que podemos encontrar varios exponentes del mercantilismo como lo son Jean Bovino, Eduard Milsseden y Gerlad Malynes que hicieron aportaciones relevantes para el comercio internacional en la actualidad, como lo es la balanza comercial.

Dentro de esta teoría encontramos a Adam Smith con su aportación de la ventaja absoluta y a David Ricardo quien complementó y perfeccionó las aportaciones de Adam Smith con la teoría de la ventaja comparativa, y todo esto recapitulado del libro de “Economía ...



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