CONVERSACION CON QUIEN TOMA LAS DECISIONES

 CONVERSACION CON QUIEN TOMA LAS DECISIONES

Persona entrevistada:

Gerente general  Boris Reyes

     Al reunirnos con el gerente general dueño de chocolates cardón le comentamos sobre la investigación de mercados que estamos realizando de parte de la universidad de san Carlos como proyecto el cual elegimos como estudio el chocolate y sus diferentes presentaciones y gusto de las personas por este.

Boris reyes nos da a conocer acerca de su historia

Somos una empresa familiar dedicada a la confitería específicamente en el área de chocolates. 11 años atrás al salir de la universidad junto con mi hermano nació la iniciativa de crear una empresa, nuestro deseo era explorar un mercado que no se hubiera explotado aún. Generar presencia como un producto guatemalteco en el segmento de chocolates ha llevado tiempo, ya que la mayoría de productos en su categoría son importados; lo que ha demandado de nosotros calidad y excelencia para competir dentro del mercado guatemalteco.

1. como nació la idea de querer dedicarse a la venta de chocolates:

La idea nace junto a mi hermano miguel reyes el cual queríamos crear productos artesanales pero nos dimos cuenta que no nos queríamos dedicar a eso, además era un producto que no estaba siendo aceptado en el mercado, sin embargo eso ayudo a tomar experiencia e innovar en algo que no estaba dentro de un mercado guatemalteco.

2. Cuales son es su competencia:

Pues nuestra competencia con marcas nacionales son varias las que se dedican a chocolates como chocolate Granada, picsa entre otras, pero estos son dedicadas hacer todo tipo de chocolate en barras y eso no es parte de nuestros producto la competencia son las que se dedican hacer el mismo producto que nosotros como lo es chocolates rellenos de frutos secos solo que en otro sabor y consistencias nuestro competidor principal son chocolates chocola

3. cuál es su producto que ofrece en el mercado:

Frutos secos rellenos de 53% cacao como lo son arándanos, guindas, pasitas, almendras, semillas de marañón

4. cuál es su producto Premium:

Serían las guindas rellenas de chocolate

5. cuáles son su presentación o su empaque del producto:

En cajita y bolsa  de 5onz, 2onz y 1.5 onzas

6. cuáles son sus puntos de ventas principales:

Supermercados  100% guatemalteco

7. cuál es su porcentaje de crecimiento desde sus inicios:

Tenemos establecido generar un crecimiento entre un 10 y 15 cada año

8. cuál es su mercado meta:

Jóvenes entre 15  a 28 años que gusten de los rellenos de chocolates

...