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Proyecto De Codornis

Ensayos: Proyecto De Codornis
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Enviado por:  leonleon  22 mayo 2012
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Palabras: 9705   |   Páginas: 39
Views: 743

TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCION

2. DESCRIPCION DEL PROBLEMA

3. FORMULACION DEL PROBLEMA

4. JUSTIFICACION

5. OBJETIVOS

5.1 OBJETIVOS GENERAL

5.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

6. MARCOS DE REFERENCIA

6.1ANTECEDENTES

6.2MARCO TEORICO

6.3MARCO LEGAL

6.4CONTEXTUAL

6.4MARCO CONCEPTUAL

6.5 MARCO LEGAL

7. ESTUDIO FINANCIERO

8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

9. ANEXOS

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCION Y DISTRIBUCION DE HUEVOS DE CODORNIZ EN LA INSTITUCION EDUCATIVA EL CEDRO DEL MUNICIPIO DE AYAPEL CORDOBA

INTRODUCCIÓN

Uno de los problemas más graves en la alimentación, es la escasa cantidad de proteínas contenidas en la dieta básica de la mayor parte de la población, las raíces de dicho problema son de origen económico, pero también de origen cultural, pues muchas personas acostumbran a consumir productos alimenticios sin riqueza proteinica, además se caracterizan por desconocer que productos altamente nutritivos tienen al alcance de sus manos, entre ellos la codorniz japonesa que de ella podemos obtener huevos y carne, además de obtener un subproducto llamado codornaza.

El presupuesto o costos de producción varían de acuerdo al tipo de explotación a manejar dependiendo de los requerimientos del mercado, la capacidad del cotornicultor para invertir en dicha explotación, y de acuerdo a la ubicación donde se realizará el proyecto.

En el siguiente estudio analizaremos los resultados de producción de huevos de codorniz por su bajo costo de inversión donde se establecerá que es un negocio rentable para el coturnicultor, demostrando que esta es una buena alternativa de ingresos directos con los huevos de codorniz y sus subproductos como la codornaza.

Por otra parte en las granjas se podría implementar la cría, postura y el manejo de subproductos para su aprovechamiento total.Uno de los grupos vertebrados que el hombre a domesticado son las aves, a este grupo pertenecen las codornices. Especi

e que en estos dias se ha convertido en un recurso para obtener alimento y generar una forma de producción.

El presente trabajo hace una visión sobre las características del grupo galli, tiene similitud con las gallinas y a su vez poseen diferencias corporales importantes en cuanto a su estructura por lo cual es un ave que permite ser utilizada en la generación de recursos.

Para la crianza de codornices puede considerarse un proyecto a nivel casero o micro empresarial debido a los requerimientos de espacio, alimento, cuidado y su producción de carne y huevos.

Este proyecto se realizo a nivel casero y su evaluación a permitido la demostración de que es posible generar recursos por medio de la crianza de estas aves.

DESCRIPCION DEL PROBLEMA

Algunas de las dificultades de la producción de huevos de codorniz se manifiestan en la falta de información sobre los costos para manejar la explotación como tal, además de un mal aprovechamiento por falta de información y técnicas adecuadas ...



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