Gastronomia Del Estado Vargas En Venezuela En Español Y En Ingles

Gastronomía Típica del Estado Vargas

Typical Gastronomy Vargas State

Pescados y Mariscos

Los mariscos y pescados son los platos predilectos del nuevo estado Vargas, como tierra vinculada a los productos del mar, cuenta con una deliciosa cocina basada en el pescado fresco, salado y los mariscos.

Fish and Seafood

Seafood and fish are the favorite dishes of the new state of Vargas , as land linked to the products of the sea, has a delicious cuisine based on fresh fish and seafood salty.

Gastronomía Típica del Estado Vargas

Empanadas

Dentro de la variedad de alimentos que se encuentran en la Cocina Venezolana encontramos las Empanadas. Éstas son elaboradas a partir de una masa de maíz y rellenas con los mejores guisos ó quesos que se tienen en casa.

Entre los rellenos más populares encontramos el de Carne Mechada, Guiso de Pollo, Guiso de Cazón, Queso llanero rallado, Queso y Jamón, incluso la famosa Dominó (caraotas negras refritas y queso rallado) y la indiscutible de Pabellón.

Una vez preparadas las empanadas se comen calientitas, normalmente acompañadas con café ó algún jugo natural.

Las ricas Empanadas sirven para un rico desayuno y ¿porqué no? una cena en familia.

Empanadas

Among the variety of foods found in Venezuelan cuisine found the Pies. These are made from corn dough and stuffed with the best dishes or cheeses have at home.

Among the most popular fillings found the Mechada Beef, Chicken Stew, Stew Dogfish, Ranger grated cheese, cheese and ham , including the famous Domino (refried black beans and shredded cheese) and Pavilion undisputed.

Once prepared for hot pies are eaten, usually accompanied with coffee or a natural juice.

The rich Empanadas serve a rich breakfast and why not? a family dinner.

Gastronomía Típica del Estado Vargas

Tostones Playeros

Nuestro Estado Vargas cuenta con una franja de 172 Km de Costa que recorre el Estado de Oeste a Este, es por ello que el plato preferido en las Playas es el Típico Tostón Playero, acompañado de una rica Ensalada rallada, queso y una rica salsa.

Tostones Shirelles

Our State Vargas has a stretch of 172 Km of coast that crosses the state from west to east, which is why the favorite dish on the beaches is the typical Playero Toston, accompanied by a rich salad, grated cheese and a rich sauce.

Gastronomía Típica del Estado Vargas

Jalea de Mango

En el Estado Vargas a Jalea de Mango es un dulce típico, se hace con mangos pintones y azúcar, el resultado es una jalea firme o manjar con un acidito sabroso y de sabor en general delicioso.

En nuestra región donde los mangos abundan, los árboles son grandes y frondosos, dan una sombra espléndida y frutos por cantidad, sus hojas y corteza se utilizan para controlar la hipertensión.

Mango Jelly

In the state of Vargas to Mango Jelly is a typical sweet, is made with half-ripe mangoes and sugar, the result is a firm jelly or Acidito tasty delicacy with overall flavor and delicious.

In our region where Mangoes are abundant, the trees are large and thick, give a splendid shade and fruits per quantity, leaves and bark are used to control hypertension.

Gastronomía Típica del Estado Vargas

Papelón con Limón

Es una rica bebida tradicional en la región, preparada especialmente como refresco. Se prepara disolviendo en agua caliente una panela de papelón, a la que se añade jugo de limón y se agita para que se mezclen. La bebida se consume preferiblemente fría, sea que se deje por un lapso de tiempo en el refrigerador o se la añadan trozos de hielo.

Lemon Papelón

It is a rich traditional drink in the region, prepared especially for refreshment. Is prepared by dissolving in hot water of cardboard brown sugar, to which lemon juice is added and stirred to mix. The drink is consumed cold preferably, is to be left for a period of time in the refrigerator or add ice chips.

Día de la Resistencia Indígena

El 12 de octubre Día de la

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