AZUCARES REDUCTORES ensayos gratis y trabajos
Documentos 351 - 400 de 763
-
CARBOHIDRATOS, GLÚCIDOS O AZÚCARES
CARBOHIDRATOS, GLÚCIDOS O AZÚCARES I. Introducción: Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza, además constituyen la fuente principal de energía de los seres vivos (1). El término carbohidrato se debe a que la mayoría de los azúcares tienen fórmulas moleculares del tipo Cn(H20)m, lo que sugiere la combinación de átomos de carbono con moléculas de agua. (2). 1.1. Objetivo: Reconocer azúcares y diferenciarlos de los demás compuestos. Aprender a distinguirlos entre
Enviado por Andreaha / 653 Palabras / 3 Páginas -
Carbohidratos, Glucidos O Azucares
El reactivo de Fehling, tambien conocido como Licor de Fehling, es una disolución descubierta por el químico alemán Hermann von Fehling y que se utiliza como reactivo para la determinación de azúcares reductores. Sirve también para demostrar la presencia de glucosa en la orina. El ensayo con el licor de Fehling se funda en el poder reductor del grupo carbonilo de un aldehído. Éste se oxida a ácido y reduce la sal de cobre (II)
Enviado por fredy68 / 357 Palabras / 2 Páginas -
Cadena De Abastecimiento En El La Fabriacion De Azucar
Tarea # 1. (Capitulo 1 y 2 Chopra y Meindl) 1. Definir una cadena de Abastecimiento (SC) e Identificar los flujos 1.1 Cadena de abastecimiento del Azúcar Dentro de la cadena de abastecimiento del Azúcar nos encontramos 5 grandes procesos desde el abastecimiento de insumos y suministro de Materias Primas hasta la entrega final de Producto al cliente, lo Campo Cosecha Fabrica Bodega P.T Cliente . Distribución 1.2 Identificación de los flujos de la cadena
Enviado por amandapaomai / 412 Palabras / 2 Páginas -
Las ventajas de los reductores planetarios
Los engranajes planetarios están compuestos por tres miembros: Piñón planetario, el Portasatélites y la Corona. Ventajas: • Son compactos • Los planetarios siempre van engranados constante y completamente, eliminando la posibilidad de que se produzcan daños en los dientes debido a choques en las maniobras de engrane. • Son fuertes y robustos, pudiendo soportar cargas de par mayores en comparación con otras combinaciones de engranajes de transmisiones manuales. Su funcionamiento esta gobernado por cinco estados
Enviado por Gera02626 / 556 Palabras / 3 Páginas -
Azucar Morena
Proceso de producción del Azúcar. L a caña de azúcar ha sido sin lugar a dudas uno de los productos de mayor importancia para el desarrollo comercial en el continente americano y europeo. El azúcar se consume en todo el mundo, puesto que es una de las principales fuentes de calorías en las dietas de todos los países. El azúcar puede obtenerse principalmente a partir de la caña de azúcar y de la remolacha azucarera.
Enviado por porcellandia / 1.835 Palabras / 8 Páginas -
Stevia, el nuevo azucar
Stevia, el nuevo azucar A continuación encontraremos un proyecto, formulado de acuerdo a varios elementos del diseño. Consiste en crear un lugar en el cual los productos que se brinden como jugos,pasteles,etc estén preparados por por una planta llamada “Stevia” que cumple la misma función de endulzar y/o brindar mejores resultados que el azucar 1. Denominación del proyecto Un café restaurant donde se brinden productos hechos a base de Stevia, el reemplazo perfecto del azúcar
Enviado por PatriciaC / 1.653 Palabras / 7 Páginas -
Poder Reductor
Los oligosacáridos son holósidos compuestos por un número reducido de unidades monosacarídicas unidas mediante enlaces glucosídicos. El número de unidades monosacarídicas que forman parte de un oligosacárido puede oscilar entre 2 y 10. Si están formados por sólo dos monosacáridos se denominan disacáridos, si lo están por tres trisacáridos; a los que están formados por más de tres monosacáridos no se le suele asignar ninguna denominación específica y se suelen nombrar sencillamente como oligosacáridos. Sus
Enviado por CLEOPATRO / 323 Palabras / 2 Páginas -
Historia Del Azucar
PRIMER TRABAJO ENCARGADO PRODUCCIÓN NACIONAL Y MUNDIAL DE AZÚCAR INTRODUCCIÓN El azúcar como producción nacional y mundial obedece a la demanda por el poder adquisitivo de las grandes masas consumidoras. Es conocido, que el azúcar nutricionalmente es un producto que aporta solamente calorías (energía), para las actividades diarias de las personas y se ha cuestionado en muchas ocasiones su consumo, pero sus detractores olvidan o dejan de lado, la importancia que tiene el proceso de
Enviado por klaudiapao / 11.085 Palabras / 45 Páginas -
Azúcar Invertido
Azúcar Invertido El azúcar invertido se utiliza como ingrediente del helado, ayuda a que no se formen cristales de hielo mientras se manteca el helado y se conserva en el congelador. Pero hablando técnicamente: "El azúcar invertido es la combinación de glucosa y fructosa. Su nombre hace referencia a que el poder rotatorio de la solución frente a la luz polarizada es invertido por el proceso de hidrólisis que separará la sacarosa en sus dos
Enviado por pintxiko / 272 Palabras / 2 Páginas -
AZUCAR DULCE PARADOJA
EL AZUCAR: DULCE PARADOJA (INTRODUCCION) ES INTERESANTE OBSERVAR IMPOTENTEMENTE COMO LA INDUSTRIA AZUCARERA HA LOGRADO CONVENCRENOS DE QUE EL AZUCAR NO ES NOCIVA PARA NUESTRA SALUD; AUN ASI MIENTRAS VIVIMOS ACTUALMENTE EN UNA SOCIEDAD PLAGADA CON LOS MAS ALTOS NUMEROS DE CASOS REPORTADOS DE DIABETES, ENFERMEDADES CARDIACAS, HIPERTENSION Y OBESIDAD EN LA HISTORIA DE LA HUMANIDAD. ESTA COMPROBADO QUE ESTE VIL ENDULZANTE ES TAN ADICTIVO COMO LA COCAINA O EL “CRACK”, PERO INESPLICABLEMENTE NO SE
Enviado por JSALAS72 / 385 Palabras / 2 Páginas -
Planteamiento De Problema De Ensilaje De Caña De Azucar
Planteamiento Del Problema Hoy, como siempre, es pertinente reflexionar críticamente acerca de nuestra alimentación, porque estamos en un momento de transición donde el mundo ha dejado de preocuparse por la escasez y empieza a preocuparse por la abundancia, pero esto irónicamente, en nuestro país aún no sucede ya que la problemática “falta de pastos de buena calidad” en la época de verano para alimentar a los bovinos productores de carne y leche en los diferentes
Enviado por ynesmeza / 367 Palabras / 2 Páginas -
La Casa De Azucar
Pasando de una realidad a otra… En el presente ensayo se pretende analizar el cuento “la casa de azúcar” de Silvina Ocampo en donde lo fantástico se presenta en el quiebre espacial y temporal. Silvina Ocampo tiene una acumulación y una exageración del lenguaje que puede hacer que se pase de una realidad a la irrealidad sin que el lector se dé cuenta. Para el análisis de este cuento se puede utilizar la clasificación de
Enviado por MELINAFAU / 326 Palabras / 2 Páginas -
El Rey De Azucar
La búsqueda del oro y de la plata fue, sin duda, el motor central de la conquista. Pero en su segundo viaje, Cristóbal Colón trajo las primeras raíces de caña de azúcar, desde las islas de Canarias, y las plantó en las tierras de que hoy ocupa la República Dominicana. Una vez sembradas, dieron rápidos retoños, para gran regocijo del almirante. El azúcar, que se cultiva en pequeña escala en Sicilia y en las islas
Enviado por natalian32 / 263 Palabras / 2 Páginas -
TIPOS DE AZUCARES
Tipos de azúcar y productos relacionados Las palabras en cursiva se refieren a otra entrada en esta lista. • Azúcar de barbados : azúcar de caña marrón. • Azúcar de cebada : no es un azúcar, pero es un caramelo Americano , duro y con sabor a limón que era originariamente fabricado con el agua de la cebada al que se añadía azúcar. • Azúcar de malta : ver maltosa. • Azúcar de remolacha :
Enviado por afc24 / 1.052 Palabras / 5 Páginas -
Azucar
Azucar Información General: Sacarosa: Fórmula: C12H22O11 Masa molar: 342,2965 g/mol Denominación de la IUPAC: (2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydro-2-furanyl]oxy}-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol (2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxyméthyl)tétrahydro-2-furanyl]oxy}-6-(hydroxyméthyl)tétrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol a-D-glucopyranoside, b-D-fructofuranosyl a-D-Glucopyranosyl-b-D-fructofuranoside Punto de fusión: 186 °C Densidad: 1,59 g/cm³ Soluble en: Agua Fructosa: Fórmula: C6H12O6 Denominación de la IUPAC: Fructose Masa molar: 180,16 g/mol Punto de fusión: 103 °C Punto de ebullición: 440 °C Densidad: 1,69 g/cm³ Soluble en: Agua Glucosa: Fórmula: C6H12O6 Masa molar: 180,1559 g/mol Denominación de la IUPAC: D-glucose Punto de fusión: 146 °C
Enviado por lauraosorioc / 931 Palabras / 4 Páginas -
Reductores De Velocidad (Hechos De Tránsito)
REDUCTORES DE VELOCIDAD Definición. Los reductores de velocidad constituyen dispositivos colocados sobre la superficie de rodamiento de la vía o demarcados. Para obligar a los conductores a disminuir su velocidad de circulación, mediante sobresalto, vibración, sonido o efecto visual, principalmente con la intención de reducir el riesgo potencial de accidentes de tránsito. Función. Se emplearán dispositivos reductores de velocidad en aquellos tramos de vía en que se justifique su necesidad; previo estudio de tránsito, en
Enviado por E.Barrera / 1.149 Palabras / 5 Páginas -
El Azúcar Dulce Veneno
Es posible que el azúcar ocupe una gran parte en su dieta diaria, es por eso que hablar de este alimento es importante. El azúcar es muy consumido, tanto en niños, jóvenes y adultos, y el exceso de su consumo es un veneno y podría ser el responsable de las principales causas de muerte de este país, como las enfermedades coronarias. Las enfermedades del sistema nervioso afectan a muchas personas en la actualidad. El consumo
Enviado por sarai.gomez / 459 Palabras / 2 Páginas -
Azucar Refinada
Descripción El azúcar refinada de Atanor S.C.A. es el azúcar obtenido mediante procedimientos industriales de refinación del azúcar crudo por fosfatación e intercambio iónico. Características Principales Es un edulcorante nutritivo, compuesto químicamente por la sacarosa, un hidrato de carbono constituido como un anhídrido de la d-glucosa y de la d-fructosa. En cuanto a sus características organolépticas, son cristales blancos brillantes, de sabor dulce e inodoros. Aplicaciones - Bebidas refrescantes - Chocolates y confituras - Yogurt,
Enviado por alkeda.1984 / 925 Palabras / 4 Páginas -
Chocolates Sin Azúcar para diabéticos
Chocolates Sin Azúcar para diabéticos Dejate seducir por la amplia gama de chocolates sin azúcar que te ofrece www.mercadiabet.com Los más golosos, las personas diabéticas y en general los amantes del chocolate encontrarán sabores inéditos y exquisitos, para degustar y regalar. Y siempre con la máxima calidad a un precio de lo más ajustado. abletas de chocolate Sin Azúcar para diabéticos Los amantes del buen chocolate así como las personas diabéticas podrán deleitarse cada día
Enviado por Alba23455 / 703 Palabras / 3 Páginas -
EU Castiga Al Azúcar Mexicano
Chile y China activan certificación electrónica para facilitar exportaciones Chile y China activan certificación electrónica para facilitar exportaciones de carnes de cerdo y uvas. Desde el jueves quedó habilitada la certificación electrónica zoosanitaria que facilitará el proceso, a través de una plataforma digital, para el registro y el envío de certificados zoo sanitarios al mercado chino de ciertos productos chilenos. El viceministro de la Dirección General de Calidad, Supervisión, Inspección y Cuarentena de la República
Enviado por / 482 Palabras / 2 Páginas -
Tesis De cña De Azucar
PLAN DE CAPACITACIÓN A DOCENTES 2014 PRESENTACION El trabajo de capacitación a los Docentes constituye un instrumento fundamental en la Enseñanza Aprendizaje de los Educandos de nuestro Distrito y en el desarrollo de la Comunidad y por ende de toda la sociedad ya que atraves del mismo, los Docentes estarán mejor capacitados y actualizados de acuerdo a los últimos avances de la Tecnología. En tal sentido el plan decapacitación a los Docentes se regirá como
Enviado por cel123 / 662 Palabras / 3 Páginas -
La caña de azúcar, еl maíz, еl arroz
La caña de azúcar: Este producto vegetal es originario de la India, desde donde fue llevado a Europa y de ahí traído a Venezuela por los españoles en la época colonial; Es una planta cuya adaptación a las tierras venezolanas se ha visto favorecida por el clima tropical. La caña puede sembrarse inclusive en alturas cercanas a los 2.000 metros S.N.M. Hoy día la actividad cañicultora es comandada en Venezuela por los siguientes estados: Yaracuy,
Enviado por chucho131997 / 434 Palabras / 2 Páginas -
Azucares.
Para poder saber la importancia de un estudio toxicológico es primordial saber que es o en que consiste. El estudio toxicológico consiste en la búsqueda por parte del laboratorio de los posibles agentes etiológicos de un cuadro clínico de intoxicación. Por lo que el objetivo o la importancia radican principalmente en evaluar el riesgo o peligro potencial que un agente químico o físico puede ocasionar sobre la salud humana. Conocer agentes patógenos con el fin
Enviado por eldeyo / 274 Palabras / 2 Páginas -
Proceso Productivo Del Azúcar
Proceso Productivo del Azúcar El proceso productivo se inicia con la preparación del terreno, etapa previa de siembra de la caña. Una vez la planta madura entre los 12 y 14 meses, la cosecha se dispone a ser cortada y recogida a través de alce mecánico y es llevada hacia los patios de caña del ingenio. A estos cultivos se le se toma primero una muestra, es decir, se saca o corta una parte de
Enviado por aleram / 873 Palabras / 4 Páginas -
PROCESO DE CAÑA DE AZUCAR
INDICE HISTORIA DE LA CAÑA DE AZÚCAR 1 IMPORTANCIA DE LA CAÑA DE AZÚCAR 3 CAMPO 4 PROCESO DE PRODUCCIÓN 6 BATEY 7 MOLINOS 8 CLARIFICACIÓN 10 EVAPORACIÓN 12 CRISTALIZACION 14 CENTRIFUGACIÓN 15 SECADO Y ENVASE 17 DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DEL AZÚCAR 19 CONCLUSIONES 20 BIBLIOGRAFIA 21 ANEXOS 22 HISTORIA DE LA CAÑA DE AZUCAR El azúcar de caña es elaborada como su nombre lo dice a partir de la planta de la
Enviado por efre / 3.947 Palabras / 16 Páginas -
Calidad del azúcar
Calidad del azúcar[editar] El azúcar es un endulzante de origen natural, sólido, cristalizado, constituido esencialmente por cristales sueltos de sacarosa, obtenidos a partir de la caña de azúcar (Saccharum officinarum L) o de la remolacha azucarera (Beta vulgaris L) mediante procedimientos industriales apropiados. Un grano de azúcar es entre 30 y 70 % menor que el grano de arroz. El azúcar blanco se somete a un proceso de purificación química —llamado sulfitación— haciendo pasar a
Enviado por fdjgtbsfd / 726 Palabras / 3 Páginas -
Azucares
Azúcares: Se caracterizan por su sabor dulce. Pueden ser azúcares sencillos (monosacáridos) o complejos (disacáridos). Están presentes en las frutas (fructosa), leche (lactosa), azúcar blanco (sacarosa), miel (glucosa + fructosa), etc. Los monosacáridos son sólidos, cristalinos, incoloros, solubles en agua y de sabor dulce. Químicamente son polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas. Responden a la fórmula empírica (CH2O)n, en la que n tiene un valor igual o mayor que 3, siendo los más frecuentes los de 5 y
Enviado por leslie0109 / 813 Palabras / 4 Páginas -
Proceso De Produccion Del Azúcar
Proceso de producción El proceso de fabricación consta de los siguientes procesos: Entrada o transporte de la caña de azúcar La caña que llega a la fábrica se transporta, se pesa y luego se descarga sobre las mesas de alimentación, con grúas. Molienda Molinos en una azucarera en Guatemala. La caña es sometida a un proceso de preparación que consiste en romper las celdas de los tallos. Luego unas bandas transportadoras la conducen a los
Enviado por niufork / 1.555 Palabras / 7 Páginas -
Proceso Productivo Del Azucar
01. RECEPCION, ALIMENTACIÓN, PREPARACIÒN Y MOLIENDA DE CAÑA. Objetivo. Extraer por procedimientos mecánicos el 98 % del Jugo contenido en la Caña, con ayuda de un sistema de Imbibición, previa cuantificación y análisis de cada lote recibido. Descripción del Proceso. 1. Los Vehículos transportadores de Caña son pesados en una Báscula vial con capacidad de 100 toneladas al entrar y al salir de la Planta Industrial, con la finalidad de establecer por diferencial de peso,
Enviado por molinac / 1.301 Palabras / 6 Páginas -
INFLUENCIA DE LA RADIACION SOLAR EN EL PROCESO DE RESPIRACION EN LA CAÑA DE AZUCAR
INTRODUCCIÓN En el presente trabajo de la asignatura de fisiología vegetal, se pretende realizar un ensayo mediante la estrategia de aprendizaje (ABP). Desarrollando una estrategia de participación real en el mejoramiento de un cultivo teniendo como objetivo el siguiente: como futuro profesional fue contratado en un proyecto para promover la producción y comercialización de un cultivo en una zona específica de Risaralda. Basado en el conocimiento adquirido a lo largo de trabajo realizado en el
Enviado por lyamsantiago / 943 Palabras / 4 Páginas -
AZUCAR INVERTIDO
UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA LEON INGENIERIA EN BIONANOTECNOLOGIA Bioquímica y Laboratorio REPORTE INDIVUDUAL Practica # 2 Azúcar invertido Equipo 1° Alumno: Fernando Cisneros Sánchez. FECHA DE REALIZACIÓN 3/OCTUBRE/ 2014 Grupo 1 Profesor: Ing. José Alberto Pérez Bejarano RESULTADOS Proceso pH Observaciones Mezcla de azúcar con agua a 80°C 7 Viscoso de color Blanco Mezcla con ácido 1 Presenta menor viscosidad y un color Amarillento Mezcla con Bicarbonato 6 Mezcla espumosa de color blanco Sabor mezcla Azúcar inicial
Enviado por fernando.cs / 1.264 Palabras / 6 Páginas -
Maquina De Algodon De Azucar
HISOTORIA La creación propia del "pelo de Ángel" (así se le conocía primeramente al algodón de azúcar) corresponde a los ingleses en el año de 1870. El algodón de azúcar también es llamado hoy en día nube o nube de algodón es una golosina muy popular a lo largo de todo el mundo formado por azúcar derretido, que hacen una serie de hilos de azúcar enredados alrededor de un palo o cono. Entre los años
Enviado por ElizaHRguez / 574 Palabras / 3 Páginas -
Responsabilidad Social Caña De Azucar
El Modelo que se aplica al municipio de Bucaramanga se denomina Teoría Regional, la cual analizando diferentes atributos del sector como clima, economía, topografía, administración, gobierno, comercio, atracciones turísticas, etc.; se hace notorio el crecimiento a nivel de industria y demanda poblacional de bienes y servicios, la cual su conducta ha llevado al crecimiento continuo a través de los sectores de la economía influyendo de la manera más clara en el desarrollo socioeconómico, tecnología, libertad
Enviado por mesaroja01 / 676 Palabras / 3 Páginas -
Colorímetro de reflectancia Sucroflex (Clasificacion del azúcar blanco)
Colorímetro de reflectancia Sucroflex ( Clasificacion del azúcar blanco) El colorímetro de reflectancia Sucroflex se emplea para la clasificación por color del azúcar blanco, pues el color es la característica de calidad del azúcar más notoria, que puede variar desde un blanco casi puro hasta una tonalidad amarilla pardusca. Para poder clasificar los colores del azúcar blanco por reflectancia, la comisión internacional de armonización de métodos de análisis de azúcar (ICUMSA), definió una escala de
Enviado por gioCC / 318 Palabras / 2 Páginas -
PENSAMIENTO REDUCTOR V/S PENSAMIENTO PLANETARIO EN LA REALIDAD SOCIAL VENEZOLANA
Tomando como referencia al teorista Edgar Morín , quien menciona al desarrollo histórico del pensamiento, abordando la epistemología de la complejidad como nuevo paradigma, dando la connotación al arte y la literatura en la construcción del pensamiento complejo, aduciendo una reforma al pensamiento en cuanto a los aspectos de la educación, con el objeto de que ésta enseñanza transfieran una cultura, que permita comprender nuestra condición y ayudarnos a vivir, al mismo tiempo favorecer de
Enviado por jesominkol / 383 Palabras / 2 Páginas -
Circuito De Caña Caña De Azucar
EL CIRCUITO DE LA CAÑA DE AZUCAR. 2001 La caña de azúcar. La caña de azúcar común se cultiva a partir de esquejes desde la antigüedad; algunas variedades no producen semillas fértiles. Aunque se han ensayado con cierto éxito varias máquinas de cortar caña, la mayor parte de la zafra o recolección sigue haciéndose a mano en todo el mundo. El instrumento usado para cortarla suele ser un machete grande de acero con hoja de
Enviado por sylbana / 1.998 Palabras / 8 Páginas -
La caña de azúcar.
EL CIRCUITO DE LA CAÑA DE AZUCAR. INSTITUTO ORSINO 2001 La caña de azúcar. La caña de azúcar común se cultiva a partir de esquejes desde la antigüedad; algunas variedades no producen semillas fértiles. Aunque se han ensayado con cierto éxito varias máquinas de cortar caña, la mayor parte de la zafra o recolección sigue haciéndose a mano en todo el mundo. El instrumento usado para cortarla suele ser un machete grande de acero con
Enviado por sylbana / 1.999 Palabras / 8 Páginas -
Qué tipo de azúcar da origen a los polisacáridos?
¿Qué tipo de azúcar da origen a los polisacáridos? La mayoría de los polisacáridos son el resultado de la unión de unidades de monosacáridos (principalmente glucosa). Algunos tienen más de 3.000 unidades. Son menos solubles que los azúcares simples y su digestión es más compleja (saludalia, 2000). ¿Se requiere de calor para que exista una reacción positiva en los polisacáridos? Si se requiere de calor para que los polisacáridos como la cebolla que tiene celulosa
Enviado por stefyrean / 575 Palabras / 3 Páginas -
Azucar En Panama
Producción de Caña de Azúcar en Panamá La producción caña de azúcar en Panamá impacta directamente sobre 110,996 habitantes de los siete principales distritos productores (Natá, Aguadulce, Alanje, Santiago, Santa María, Pesé y Ocú), que representan el 3.9% de la población total del país. Sin embargo, la población influenciada por la producción de azúcar es todavía mayor si se toma en cuenta a los migrantes internos que laboran fundamentalmente en la zafra y que proceden
Enviado por af1pak / 270 Palabras / 2 Páginas -
Caña De Azúcar
1. Cosecha: La caña requiere de abundante agua y suelos adecuados para crecer bien; no soporta temperaturas inferiores a 0 ºC, aunque alguna vez puede llegar a soportar hasta -1 ºC, dependiendo de la duración de la helada. Su periodo de crecimiento varía entre 11 y 17 meses, dependiendo de la variedad de caña y de la zona. Es un cultivo plurianual y se corta cada 12 meses, y la plantación dura aproximadamente 5 años,
Enviado por enzovero / 834 Palabras / 4 Páginas -
Clases de azúcar
Azúcar. Es un cuerpo sólido cristalizado, cuyo color en estado puro es blanco, que pertenece al grupo químico de los hidratos de carbono. Se trata de una sustancia soluble en agua y que se caracteriza por su sabor muy dulce. Pertenece al grupo de los hidratos de carbono simples, de los disacáridos, más concretamente. Usos - Edulcorante - Es de gran utlidad en diversos campos, es preservante del sabor en las conservas de frutas para
Enviado por KAROLINAEG / 268 Palabras / 2 Páginas -
Azucares En Agave
AZÚCARES EN AGAVES CULTIVADOS EN EL ESTADO DE GUANAJUATO El Agave (tequilana Weber) es la planta utilizada en la elaboración del tequila,la cabeza del agave se corta, se cuece en hornos, se muele para extraer el jugo, después es fermentado por una levadura y por último se destila, para obtener el tequila. La cantidad y el tipo de azúcares que contienen las cabezas de agave son muy importantes puesto que están son utilizadas por las
Enviado por cuanick / 474 Palabras / 2 Páginas -
EXPORTACION DE CAÑA DE AZUCAR
COMPETITIVIDAD FRENTE AL MERCADO INTERNO Y EXTERNO La caña de azúcar es un producto el cual se utiliza para diferentes propósitos, principalmente para la producción de azúcar, un 70% de la producción mundial de caña se emplea en la elaboración de este producto, adicionalmente se puede utilizar como fuente de materias primas para una amplia gama de derivados, algunos de los cuales constituyen alternativas de sustitución de otros productos con impacto ecológico adverso (cemento, papel
Enviado por ladydi82 / 2.453 Palabras / 10 Páginas -
El TLCAN: Problema Del Azucar En México
INTRODUCCIÓN El presente trabajo tiene como objetivo, dar a conocer la importancia del sector azucarero en México. Así como presentar un análisis, lo más detallado posible del periodo de 1980-2010; tomando en cuenta antecedentes históricos, su dinámico supuesto desarrollo, así como sus crisis, la problemática que implico la privatización de dicho sector, consecuencias económicas y sociales que hasta la fecha siguen teniendo repercusiones relevantes. Este sector es muy importante, ya que teniendo en cuenta que
Enviado por cecilia_esme / 2.115 Palabras / 9 Páginas -
Caña De Azucar
La caña de azúcar. Amanecer en el cañamelar.La caña de azúcar (Saccharum officinarum L) es una gramínea tropical, un pasto gigante emparentado con el sorgo y el maíz en cuyo tallo se forma y acumula un jugo rico en sacarosa, compuesto que al ser extraído y cristalizado en el ingenio forma el azúcar. La sacarosa es sintetizada por la caña gracias a la energía tomada del sol durante la fotosíntesis. Constituyentes de la caña. El
Enviado por jasanchez19 / 863 Palabras / 4 Páginas -
Postres Sin Azucar
CREMA DE LIMON SIN AZUCAR • 2 huevos • Zumo de 2 y 1/2 limón • 8 ml. edulcorante líquido • 10 gr. harina fina de maíz • Ralladura de 1 limón Si quieres preparar una crema de limón sin azúcar con la que adornar tus tartas o rellenar tus crepes o tortitas deberás empezar poniendo en un bol los huevos, batiendo bien y reservando. Ahora, en un cazo vertemos el zumo y la ralladura
Enviado por caiquenes / 663 Palabras / 3 Páginas -
Detección De Azúcares Y lípidos
Azúcares y Lípidos Los azúcares son hidratos de carbono. La fórmula básica de los hidratos de carbono es Cn(H2O)n en los azúcares “n” representa un esqueleto carbonatado de tres a ocho átomos. La fórmula empírica apenas dice algo sobre la variada química de los azúcares. Podemos restringir ésta definición, considerando como azúcares aquellos polialcoholes en que, por des hidrogenación de un grupo hidroxilo, se ha formado un grupo carbonilo. La glicerina es un polialcohol con
Enviado por himynameismark / 1.125 Palabras / 5 Páginas -
ENFERMEDADES Y PLAGAS DE LA CAÑA DE AZUCAR
INTRODUCCIÒN Existe un amplio número de plagas y enfermedades, cuyo control se ha vuelto prioritario, debido a las condiciones agro-climáticas de manejo asociadas al área de cultivo. También la susceptibilidad de cada variedad a las enfermedades y plagas agrava la situación y crea problemas adicionales. Algunas de las enfermedades que afectan este cultivo han ocasionado grandes pérdidas en la producción y ah motivado intensos estudios. Las enfermedades son de gran importancia económica y quizás son
Enviado por valenaquite / 779 Palabras / 4 Páginas -
Reductores de Agua - Retardadores Tipo D
Reductores de Agua - Retardadores Tipo D Es un aditivo líquido que imparte al concreto fresco una alta reducción de agua, y una consistencia fluida para lograr una alta trabajabilidad, y también funciona como un retardarte de fraguado del concreto. No contiene cloruros y se puede conseguir en el mercado en presentaciones de envase de 1 galón, cubeta de 5 galones, y tambor de 200 lats. Su almacenamiento consiste en un año envasado, bajo techo
Enviado por percy1908 / 325 Palabras / 2 Páginas -
Productos Derivados Del Jugo De Caña De Azucar
Proyecto productivo los sabores de mi tierra PRODUCTOS DERIVADOS DEL JUGO DE CAÑA DE AZÚCAR La yerbabuena municipio de Tamazula de Gordiano Maestro: Javier Hernández Hernández Fecha probable de inicio: 5 De agosto del 2014 Fecha de terminación: 26 De noviembre del 2014 Duración: 120 horas Indicé de recetas 1.- Practica 1.- Mojito de mandarina…………………………………………………….3 2.- Practica 2.- Licor de Uvas en Caña………………………………………………..5 3.- Practica 3.- Caña de durazno……………………………………………………….6 4.- Practica 4.- Licor Rossoli……………………………………………………………7 5.-
Enviado por danteespartan / 1.149 Palabras / 5 Páginas