Aplicaciones ergonómicas en la identificación de riesgos laborales, relación persona-maquina

Aplicaciones ergonómicas en la identificación de riesgos laborales, relación persona-maquina

Miguel Alfonso Lillo Cárcamo

Ergonomía

Instituto IACC

28 de septiembre de 2020

Desarrollo

1. En el sistema manual la intervención humana sería el traslado de la harina hacia la maquina mezcladora, también cuando esta termina y el panadero corta la masa para ingresarla en la maquina siguiente, en el sistema semiautomático podemos indicar el uso y manejo de la maquina mezcladora y de la maquina distribuidora, donde el panadero la programa, pero no funciona del todo hasta que este va incorporando de a poco la harina o la mezcla en el proceso siguiente. Y por último en el sistema automático seria la sala de fermentación ya que el producto queda dentro de esta sala bajo un proceso regulado por una programación para que el pan fermente sin intervención humana directa.
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3.Las mejoras que podemos aportar para mejorar el puesto de trabajo, podría ser en primera instancia mejorar o adecuar de mejor manera el lugar donde se almacena la harina para evitar la fuerza exagerada al extraer y sostener el saco de harina además de implementar algún carro de arrastre para su traslado, ya que una fuerza excesiva puede provocar daños en la columna aun cuando es poco el espacio de traslado. Otra mejora podría ser alinear las maquinarias o mejorar el espacio entre ellas ya que un espacio reducido podría provocar tropiezos y caídas, como ultima mejora se podría separar el lugar de almacenamiento de las materias primas del lugar de trabajo para tener un espacio de trabajo ordenado y limpio.

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