Bebidas Light

Tipo de proyecto: Confirmatorio; a través de esta investigación comprobaremos si las bebidas light causan en nuestro cuerpo aumento de peso y riesgos para nuestra salud.

Metodología: Método científico; mediante la realización de encuestas y opiniones de los expertos vamos a corroborar o desmentir la hipótesis sobre las bebidas light.

Objetivo general: comprobar el efecto que realmente tienen las bebidas light en nuestro cuerpo.

Hipótesis: las bebidas light incitan a comer mas.

Problema: las bebidas light te ayudan a reducir calorías pero te generan hambre, ya que al ingerir alimentos endulzados artificialmente, el organismo reacciona ante el sabor dulce segregando la insulina.

Marco teórico: en esta investigación vamos hablar de las bebidas light, las causas del consumo es estas bebidas, cuales son sus ventajas, que riesgos se corren al consumirlas y las consecuencias que estas traen en nuestro cuerpo.

Índice

1.1 Bebidas light

1.1.2 Causa de la ingesta de bebidas light

1.1.3 Ventajas del consumo

2.1 Factores de riesgo

2.1.2 Consecuencias de la ingesta de bebidas light

3.1.1 Análisis

3.1.2 Comprobación de la hipótesis

3.1.3 Propuesta

3.1.4 Bibliografía

1.1 Bebidas light

En los últimos tiempos se ha visto la importancia que han tomado los productos de consumo Light tanto en bebidas como en alimentos, para aquellas personas que se interesan en su aspecto corporal, así como también en su salud física.

Las bebidas "ligth" o dietéticas son bebidas que contienen edulcorantes artificiales con un contenido de calorías muy bajo. Por ello, algunas personas que están siguiendo una dieta las consumen de forma desmedida, pensando sólo en la suma de calorías que aportan, que es realmente baja.

Las bebidas dietéticas o light, son aquellas que tienen poco o nada de determinado elemento sí presente en sus versiones tradicionales. Esto pude inducir a error, ya que la bebida puede ser baja en sodio o baja en azucares o baja en proteínas, pero no necesariamente es la solución para bajar de peso.

Las bebidas light o ligeras deben su nombre a que deben tener un 30% menos de contenido calórico que su versión no light.

Por esto es importante saber que es lo que queremos consumir y que estamos consumiendo.

En la actualidad existen casi de todo tipo de bebidas light desde cervezas, refrescos, leche, yogurt, agua de sabor, tè, bebidas energetizantes, jugos, etcétera.

1.2 Causa de la ingesta de bebidas light

Desde que nos preocupamos por cuidar nuestra salud y nuestra línea, con unas tendencias en las modas que imponen la delgadez como norma, se ha disparado el consumo de bebidas y alimentos light e integrales, como si eso nos garantizase perder peso de forma casi instantánea.

Otra de las causas es la publicidad disfrazada que existe acerca de estas bebidas y no siempre es certera por ejemplo, en comerciales, revistas e internet, que nos muestran que consumiendo su producto seremos delgados y con cuerpos atléticos, mostrando prototipos de personas que generan en la sociedad efectos aspiracionales: todos queremos ser altos, todos queremos ser rubios y tener autos de lujo estos son los patrones que utiliza la publicidad y psicológicamente nos dicen que si consumimos bebidas light seremos socialmente aceptados.

La mayoría de las personas que consumen bebidas light, tienden a pensar que pueden reducir peso y que al ingerir un producto sin calorías, no se corren riesgos a la hora de ir a la balanza.

1.3 Ventajas del consumo

Según la página de alimentación sana “Las ventajas de las bebidas light es que aportan muy pocas calorías” (Alimentación sana, Circulation Revista, bebidas ligth www.alimentacionsana.com 2012)

Según la revista Men`s Health “Muchos nutricionistas recomiendan no exceder un consumo diario de medio litro de bebida Light” (Men`s Health, alerta azucarada, Jaime Chung, año 18 No. 5, 2011, página 19), sin embargo considero que la prohibición es peor a largo plazo.

Las ventajas de consumir bebidas light son muy escasas y pueden ser nulas si el consumo de estas es de manera desmedida.

2.1 Factores de riesgo

Se dice que los factores de riesgo son muchos al consumir en grandes cantidades las bebidas light.

Según un estudio presentado en la Conferencia Internacional que organiza la Asociación Americana de Infarto Cerebral, las personas que beben refrescos sin azúcar cada día tienen un 60% más de posibilidades de sufrir un accidente vascular que aquellos que no los consumen.

La página de T.teinteresa dice que “abusar de las bebidas light engorda y además, eleva el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular” (t.teinteresa.es, las bebidas light engordan, Salud, (www.teinteresa.es/salud/bebidaslight.com).

Consumir bebidas dietéticas todos los días puede incrementar el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular (derrame o embolia), infarto y muerte.

La revista Men`s Health dice que “un estudio publicado por Journal of Clinical Investigation, los adultos que consumieron este tipo de bebidas, durante 10 semanas aumentaron su nivel de grasa corporal” (Men`s Health, alerta azucarada, Jaime Chung, año 18, No. 5, México, página 19)

La revista circulation nos muestra los factores de riesgo a los que estamos expuestos por beber en exceso las bebidas light.

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