CUADRO COMPARATIVO_PATRIMONIO CULTURAL MATERIAL E INMATERIAL

PATRIMONIO CULTURAL MATERIAL

PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL

• CERRO SANTA APOLONIA. - Ubicado hacia el suroeste de la Plaza de Armas de Cajamarca Perú, Cerro que se asocia con el antiguo pueblo chavín y que incluye tumbas y una torre de observación.

• PLAZA DE ARMAS. - una de las más amplias del país, escenario de la caída del Imperio Incaico con la ejecución del inca Atahualpa.

• CENTRO ARQUEOLÓGICO CALLACPUMA. - registrado en el inventario prehispánico en la categoría de petroglifos, voz quechua que significa cerro del puma, se encuentra ubicado a 12 kilómetros de la ciudad de Cajamarca.

• CUARTO DEL RESCATE. - edificación incaica ubicada en la ciudad de Cajamarca, Perú. Sus dimensiones son 11,80 m de largo, 7,30 m de ancho y 3,1 m de alto.

• KUNTUR WASI. - o “Casa del Cóndor” fue un centro ceremonial pre-. Chavín donde se realizaron rituales de veneración a lo largo de varios períodos

• LA DANZA DE LOS CHUNCHOS. – Es una danza que generalmente se baila en fiestas patronales como una muestra de veneración y agradecimiento por las cosechas.
• EL CARNAVAL. – El Carnaval en Cajamarca es una celebración popular que ocurre 40 días antes del miércoles de ceniza en la localidad de Cajamarca
• TALLADO EN PIEDRA. – En un pueblo pequeño de la región de Cajamarca, los llamados artesanos de Huambocancha muestran su arte de esculpir en piedra, granito y marmolina.
• CHICHARRÓN CON MOTE. – Es un plato típico cajamarquino, se pone a dorar la carne de cerdo en su propia grasa, se condimenta sólo con sal, para que coja su sabor natural, aunque su condimentación varía de acuerdo a las localidades.
• FIESTA DE LAS CRUCES. – La Fiesta de las Cruces de Porcón es una festividad propia del distrito de Porcón que se encuentra ubicado dentro del departamento de Cajamarca y es celebrada todos los años el Domingo de Ramos.