Caso De Estudio Starbucks

CASO DE ESTUDIO:

STARBUCKS

ANALIZADO DESDE EL MARKETING SOCIAL

Vemos como una empresa Creada En 1971 por tres fanáticos del café, Gerald Baldwin, Gordon Bowker y Ziev Siegl, que abrieron un pequeño negocio en Seattle que vendía café en grano.

Se transformó En 1982, Schultz del equipo de marketing de Starbucks. Viajó a Italia, donde quedó fascinado con la cultura de café de Milán, regresó, y convenció a la empresa a abrir una cafetería tipo espresso en una esquina del centro de Seattle

La propuesta de valor de Starbucks está basada en tres componentes.

1. El café en sí mismo.

Starbucks está orgullosa de ofrecer un café de la más alta calidad mundial, importado de África, América Central, Sudamérica y Asia. Siendo los líderes en la filosofía del mercado justo comprando directamente al productor y evitando intermediarios cuidando toda la cadena y permitiendo que los productores desarrollen su negocio.

2. El servicio

Lo que las empresas suelen referir como “Intimidad con el cliente” El objetivo es crear una experiencia íntima toda vez que el cliente atraviesa la puerta del negocio” , el socio empleado debe mirar a la cara ser cordial y recordar el nombre de su cliente debe ofrecerle lo que le gusta a este y por esto se convierte en una muy buena experiencia para el cliente, conocimiento del consumidor esto solo se puede lograr solo con el compromiso del empleado por lo cual esta compañía desarrollo un modelo de accionista que compromete a este con el desarrollo de la empresa.

3. la atmósfera.

“Las personas vienen por el café, pero el ambiente es lo que hace que desee quedarse”. Por esta razón, Starbucks tiene áreas para sentarse para fomentar la permanencia y “layout” que fue diseñado para proveer un clima que invite a quedarse en el lugar. Para esto se utiliza la variedad de productos, el decorado, la comida, las bebidas

“Socios” de Starbucks

Todos los empleados de Starbucks son llamados “Socios”. La empresa emplea 60.000 “socios” en todo el mundo, la satisfacción del “socio” conduce a la satisfacción del consumidor.

La empresa tiene una política de seguro de salud y opción de compra de acciones (Stock option) hasta para el socio de menor nivel. Como resultado de esto la empresa tiene un grado muy alto de satisfacción con su empleado pues está buscando el bienestar mutuo de la compañía y mejorando el compromiso y la satisfacción del consumidor.

Esto también les ha generado tener una muy baja rotación en el personal.

En el entrenamiento del personal es muy importante para esta compañía el entrenamiento lo dividen en dos partes:

“Habilidades Duras”

Tales como aprender a usar la caja registradora y como mezclar las bebidas. Muchas de las bebidas son confeccionadas a mano para asegurar la calidad

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