ENSAYO VISITA DE CAMPO PRONACA

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UNIVERSIDAD DE LAS AMÉRICAS

ESCUELA DE NEGOCIOS

MAESTRIA EN ADMINISTRACION Y GERENCIA ORGANIZACIONAL

ETICA, GOBIERNO CORPORATIVO Y RESPONSABILIDAD SOCIAL

ENSAYO VISITA DE CAMPO PRONACA

DARWIN ANÍBAL ERAS LALANGUI

FEBRERO 2019

Comente sus apreciaciones de la visita realizada el día viernes 15, del cómo se materializan e implementan loa aspectos de la Ética Empresarial, La Responsabilidad Social y el Buen Gobierno Corporativo en la empresa Pronaca.

Actualmente las empresas operan en un entorno caracterizado por el incremento de requerimientos sociales en un mundo globalizado. Una consecuencia de la globalización es que en el transcurso del tiempo se han venido acumulando una serie de consecuencias negativas sobre el plantea y sus habitantes. El objetivo de la globalización es la multiplicación y acumulación de capital mientras que el desarrollo sostenible abarca el desarrollo económico, social y ambiental.

El concepto de la empresa como organización responsable y sostenible, comprometida con los grupos de interés es un concepto multidimensional que abarca diversas áreas. Una empresa tiene la capacidad de transformar la situación económica, social y medioambiental del lugar donde se desarrolla y contribuir de esta manera a la sociedad y al planeta que es lugar donde habita el ser humano con el objetivo de dejar una huella positiva en las futuras generaciones. Un ejemplo de una empresa responsable en el Ecuador es Pronaca  donde su filosofía ubica al ser humano como centro de la empresa, precepto que se ve reflejado en su Cultura Corporativa denominada “Filosofía del Ser”. Esta empresa está comprometida con el bienestar de sus colaboradores, de la comunidad, del ambiente y del entorno en general.

PRONACA cree en la inversión a largo plazo, realiza inversiones periódicas para mitigar el impacto de sus instalaciones en el entorno natural, los recursos y las poblaciones cercanas a sus centros productivos, lo cual ha sido asumido por la empresa como un deber social.

Desde sus inicios, la empresa ha desarrollado sus actividades con un programa de bioseguridad que maneja estrictas normas de inocuidad alimentaria.  En la actualidad, la empresa cumple con las leyes y ordenanzas ambientales y periódicamente investiga y desarrolla proyectos en esta área, los que acompañan otras acciones de salud ocupacional y seguridad industrial, con las que protege su capital humano.  Para evitar la contaminación de agua, se han construido plantas de tratamiento de aguas residuales para las plantas industriales. En las faenadoras de aves y cerdos también se han construido plantas de elaboración de subproductos, que permiten aprovechar los excedentes en la elaboración de materia utilizable.  Todas las granjas de cerdos mantienen piscinas de oxidación para purificar las aguas. Algunas de estas granjas están cambiando a un sistema seco, llamado "deep bedding" (cama profunda) y desarrollado por el equipo técnico de la empresa, que funciona con camas de cascarilla de arroz, elimina la utilización intensiva de agua y posibles malos olores y produce un compost (abono), que puede ser utilizado como fertilizante de suelos.  

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