Ensayo Documental cowspiracy

Ensayo Cowspiracy

Introducción

En la medida en que este ensayo avance, seremos capaces de distinguir las principales razones de el porque la industria de la ganadería es uno de los principales influyentes en la contaminación de nuestro planeta, enfocados principalmente en la huella de carbono que esta misma genera y la cantidad ilimitada de recursos que esta necesita para la producción de sus subproductos, podremos entender cómo es que los recursos hídricos destinados a esta industria significan más del 30% del consumo de estos a nivel mundial, además de que ocupan el 45% del terreno disponible en nuestro planeta, sin considerar que la industria estadounidense es aquella que mayor posicionamiento tiene y como es que aun cuando nosotros seamos más responsables en el uso de este recurso, no significa una mejora significativa, a la problemática actual al que nuestro planeta se ve sometido, en ningún caso este ensayo pretende que dejemos de lado nuestra responsabilidad respecto a los recursos hídricos, pero si pretende concientizar sobre aquello que las industrias intentan proteger a toda costa.

El análisis expuesto en este ensayo tiene como enfoque un documental creado y estrenado en el año 2015, dirigido por Kip Andersen, Keegan Kuhn

Cowspiracy: The Sustainability Secret

Según los estudios, debido al calentamiento global se proyecta que el deshielo afecte significativamente la manera en que la sociedad interactúa, se estima que países se hundan en el agua, esta misma proyecta un aumento en la acidificación de niveles críticos, sequias y todos aquellos problemas de abastecimiento que el impacto en el recurso hídrico conlleva.

En la actualidad solo se hace referencia a como las emanaciones de gases emitidos por nuestro ritmo de vida, en general los medios de transporte y la industria minera y del combustible aportan a que esta realidad sea cada vez más inminente, pero luego de realizar diversas investigaciones, el protagonista del documental nos mostrara como es que la industria ganadera es la principal fuente de contaminación, por la huella de carbono que los animales dejan; Las vacas en su proceso digestivo liberan una cantidad de gas metano (acelerador del calentamiento global) que supera por si solo a las emanaciones de gases de todos los medios de transporte conocidos en la actualidad siendo estos en un 86% más nocivos para el medio ambiente que todos los medios de transporte juntos.

Según información publicada por la ONU se puede determinar que la industria ganadera es la principal causante del consumo de los recursos y de la degradación medio ambiental que está destruyendo nuestro planeta.

A pesar de que esta información está disponible para todos nosotros, las principales fundaciones medioambientales no dedican sus esfuerzos a contratacar este mal que nos afecta a todos, teniendo en consideración que la producción de la carne y sus derivados en todos sus procesos consumen más agua que la que nosotros mismos somos capaces de consumir, debido a la cantidad de este recurso que se usa para producir el alimento de los animales y la misma cantidad que estos consumen para poder sobrevivir, para ejemplificar de manera más clara de que es lo que estamos hablando, la producción de una solo hamburguesa de 113 grs. Posee en su proceso completo el equivalente a 2 meses de duchas de una persona, el uso doméstico solo considera el 5% del agua que se utiliza en nuestro planeta, sumándole a esto, no existen políticas regulatorias respecto a este tema, es mas a medida que avanza el documental podemos darnos cuenta de que son ellos mismos los que permiten que esto ocurra y desconocen que esto sea así, cada vez que el protagonista pregunta respecto al sector ganadero, los dirigentes políticos no poseen información respecto a esto por arte de magia.

Es tal el ingreso que genera la industria de la carne que nos queda la sensación de que es algo premeditado para seguir enriqueciendo solo algunos, en la actualidad no existen campañas que informen sobre los beneficios que conllevan el disminuir el consumo de carne y los subproductos lácteos.

La industria ganadera es responsable de la destrucción del 91% de la selva Amazónica, la principal causa de la destrucción oceánica y de la extinción de muchas especies animales y vegetales y la desestabilización de las comunidades

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Se estima que las principales entidades dedicadas a la conservación medioambiental, no forman parte de esta problemática debido a que estas mismas reciben sus recursos originadas por las membresías de la población uy si su consigna estuviera enfocada a disminuir el consumo de carne muchos de quienes aportan a estas organizaciones dejarían de realizar sus aportes porque somos consumidores de carne en niveles exacerbados lo que disminuiría la recaudación de fondos.

En consecuencia, podemos determinar que la responsabilidad social respecto al medio ambiente de esta industria conspira para que esta información se mantenga en bajo la alfombra.

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