Food Inc Documental

ENSAYO SOBRE DOCUMENTAL "FOOD, INC."

Este documental, logra reflejar la realidad que vive la humanidad actualmente pero que se encuentra oculta ante nuestros ojos para que sigamos viviendo en un mundo dedicado al consumismo y al “todo para los ricos – poco para los pobres”. De esta forma Food Inc permite reflexionar a los seres humanos, exponiendo temas como la manipulación de los animales, las modificaciones genéticas que se realizan diariamente, el abuso indiscriminado de antibióticos, las violaciones que existen a las leyes de inmigración que afectan a los trabajadores, las constantes epidemias de enfermedades y la creciente tasa de personas que sufren de obesidad debido a la incapacidad que tienen de comprar alimentos saludables, el poco tiempo que disponen debido a sus horarios de trabajo, o simplemente a la gran variedad de alimentos manipulados, de los cuales se pueden extraer muy pocos nutrientes. Estos son solo algunos de los aspectos que presenta Food, Inc. para demostrarnos cómo las prácticas corruptas en la producción de alimentos se favorecen día a día, pasando por encima de la salud de los consumidores y el bienestar de los amínales y los recursos naturales.

Muchos de los alimentos que consumimos, probablemente publiquen en sus etiquetas palabras como “saludable” “Orgánico” “natural”, etc., lo que no nos damos cuenta como consumidores, es que detrás de esas palabras existe otra realidad, una industria donde se manejan las materias primas a su antojo y donde se trata de aprovechar al máximo cada recurso para reducir costos y aumentar los ingresos de las compañías. Es por esto que con el tiempo, es posible ver más variedad de productos en supermercados y demás puntos de venta, pero al mismo tiempo nos encontramos con mayor cantidad de enfermedades, mujeres infértiles, deficiencia en el coeficiente intelectual de los niños, porque ellos, que requieren de una constante alimentación saludable para su desarrollo, se encuentran con productos que probablemente facilitan la vida de sus padres porque ya vienen empacados, embotellados, listos para ser consumidos, pero detrás de eso existe una parte oscura que no se permite que salga a la luz pública, y para esto se paga una gran cantidad de dinero que mantiene en silencio nuestra sociedad.

Muy probablemente las compañías de alimento continúen manejando y manipulando constantemente nuestros alimentos, pero lo que trata de hacer este documental, es que por lo menos, cuando estemos realizando las compras recordemos un poco las imágenes que presenta el video, recordemos qué es lo que estamos consumiendo y cuál es el objetivo de estos alimentos, y así probablemente comprendamos que somos dueños de nuestro cuerpo y responsables de nuestra salud y evitemos impulsar aquellas marcas que no son alimento sino “chatarra” para nuestra familia, y con esperanza, en un futuro, la participación de mercado que hoy presentan compañías como McDonald’s logre reducirse considerablemente y la calidad de vida de los seres humanos y animales pueda tener un cambio significativo.

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