ENSAYO DEL DOCUMENTAL FOOD INC

ENSAYO DEL DOCUMENTAL FOOD INC

YAJAIRA RIZO RAMIREZ  

Durante las últimas décadas nuestros hábitos alimenticios han sufrido algunos cambios importantes. Quizá nosotros no vemos el cambio desde el principio de la agricultura. Es innegable lo que nosotros hemos logrado con el equilibrio de nuestro medio ambiente para solo poder satisfacer nuestras necesidades básicas. Nuestra Tierra era sin lugar a duda un hogar más que un simple comercio, el cual nos abastecía, cuidaba y procuraba por nosotros. Hoy esto ha desaparecido, nuestros valores alimenticios se resumen a sustancias químicas que no sabemos si son las correctas, las cuales solo por mantener la estética y así las personas escojan solo por lo llamativo de los productos sin saber si son los adecuados para nosotros.

En este documental tienen una manera muy distinta de ver lo que comemos y que tanto valoramos lo que tenemos. Actualmente en EE.UU se ofertan 47,000 productos de los cuales más del 50 por ciento llegan a los anaqueles mexicanos, lo cual nos hacía pensar que nuestros alimentos eran menos contaminados es incorrecto; la mayoría de las cosas contiene sustancias dañinas para nuestros sistemas, hasta los derivados de los animales (por si se pensaba que solo frutas y verduras). Es injusto que a los animales los usen como industria. Es correcto que los comamos pero no es correcta la manera en la que los crían, ni siquiera tienen un lugar digno para vivir lo poco que viven. Este documental ha provocado en nosotros que cuidemos lo que ponemos en nuestros cuerpos, checar cada empaque de cada alimento que compramos (creo que a partir de ahora no compraremos nada industrializado) y evaluar que cada mordisco que damos tuvo una transición,

Concluyo con que con este documental nos enseñó que los alimentos de ahora no son lo que aparentan ser, ni tienen lo que dicen.

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