Ensayo Sobre Food Inc

Ensayo Sobre Food Inc.

Esta película toca temas bastante polémicos que muy pocos se atreven a hablar, el hecho de plantear anécdotas como las de Monsanto hacen que esta película no sea un estreno en cartelera.

Pero adentrándonos un poco más en el tema, es una realidad la problemática de la ganadería, el cómo hoy en día se fabrica carne que con tantos adelantos tecnológicos es bastante lógico pensar ¿sigue siendo carne lo que consumimos?.

La cantidad enorme de contaminación que las vacas producen al medio ambiente es tremendo, todos los ranchos que se dedican a esa actividad, contribuyen con el cambio climático, es bien sabido que cerca de 500 vacas aproximadamente, pueden contaminar lo que una ciudad pequeña, además de esto, los químicos con los que son alimentadas este tipo de animales son cada vez más agresivos a las personas que lo consumen.

Podría uno decir, no comeré carne, quizá los granos y vegetales sean la opción, pero resulta que tampoco, de hecho a mi parecer, es más dañino comer este tipo de alimentos, ya que nuestro organismo debe de lidiar con las bacterias que de por si alimentos como los vegetales tienen, por otro lado, las toxinas y químicos que el ser humano ha implantado en cada uno de estos alimentos para hacerlos mejores hacen que su digestión sea más difícil.

Es triste pensar que la mayoría de las semillas hoy en día, ya son propiedad de empresas transnacionales que solo ellos pueden explotar, cualquier granjero pequeño que quiera cultivar algún grano, deberá pagarles cantidades grandes de dinero para poder así producir cosecha, dando como resultado el acaparamiento del alimento, y el enriquecimiento por ende de solo unos pocos, como siempre una vez más el capitalismo vuelve a verter su ideología en todo el mundo.

Cabe resaltar que las empresas que manejan la producción de alimentos es sumamente importante en los estados unidos, la película nos menciona todos estos puntos y nos trata de crear una mente un poco mas analítica, de modo que darse cuenta que la basura que nos venden en Mc Donalds , Burger King, KFC y demás, no es más que el resultado de una ideología capitalista, consumista que lo único que tiene como resultado es hacer más ricos a los ricos, que nos venden productos de muy mala calidad, y que sin embargo, muchos de nosotros consumimos a diario.

Personalmente, la película se me hace muy buena, interesante, que fundamenta bastante bien sus puntos de vista, creo que este tipo de documentales deberían de pasarlos con más frecuencia en las aulas, dado que muchos profesores y me ha tocado, suelen decir y recomendar a sus alumnos trabajar para empresas transnacionales, y uno por lo regular piensa en VW, Ejecutivo de Wal-Mart y demás, pero se nos olvida pensar que hay detrás de toda la pantalla que vemos; sinceramente nosotros vivimos en un mundo donde lo que yo consumo ahí se queda, si tiro basura no pasa nada, prender la luz y ver mi tv durante 5 horas no repercute, esta conducta desata ideas de derroche y desperdicio, y es aquí donde creo que la película tiene su mayor mensaje.

De manera personal la película deja en mí un sentido más real de donde vienen los alimentos, a donde van, y que me estoy comiendo, durante mi estancia en la universidad me ha tocado tener profesores que me han inculcado esa idea de pensar a donde va lo que compramos cuando su periodo de vida termina, la comida por ejemplo es un bien que no podemos sustituir jamás, todos los seres humanos nos alimentamos día a día, y esto ha hecho que gente con la posibilidad económica, o simplemente con una buena idea realice negocios de valores millonarios

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