Instructivo para personal de empresa

INSTRUCTIVO INTERNO PARA EL PERSONAL DE NAVÍO COCHRANE

1. RESPECTO DE LAS LABORES:

• Cajero: es el encargado de abrir el local, recibir el turno, entregar los sencillos bien contados.
• Es responsable de todo lo que ocurra en el local dentro de su turno (pedidos, vales, facturas, cheques, etc.)
• Ayudantes: es responsable de la limpieza de ambas máquinas de café (turno tarde)
• Tomar inventarios todos los días que así se designe.
• Salir a hacer compras o los diarios si fuese necesario.
• Estar atento al local de artesanía.
• Estar atento a los requerimientos del módulo central.

ES RESPONSABILIDAD DE TODOS MANTENER EL LUGAR DE TRABAJO LIMPIO Y ORDENADO. EL LOCAL DEBE ENTREGARSE EN PERFECTAS CONDICIONES PARA EL TURNO SIGUIENTE.

• Máquinas de bebidas con mercadería y ordenadas.
• Bidones con agua.
• Negocio limpio y ordenado.
• Sencillo variado (billetes y monedas)

1. RESPECTO A LA ATENCION DE PÚBLICO:

• No espere a que el cliente le pregunte por algo, vaya salude y pregunte usted ¿Qué necesita? ¿lo puedo ayudar en algo?
• No olvide despedirse cuando termine de atender.
• Nosotros no solo vendemos, prestamos un servicio. Sea atento, cortes, servicial, respetuoso. Dele soluciones a los problemas de la gente.
• El cliente es lo más importante, no lo haga esperar de manera innecesaria (en general no cuentan con mucho tiempo)
• La atención no termina hasta que el cliente se va. (no entable conversaciones con los colegas mientras que el cliente no se haya retirado)
• Aprenda a ofrecer sus productos, conózcalos.
• Al servir café entréguele al cliente la tapa y el cubre vaso y ofrézcase a tapar el vaso si fuese necesario.
• No discuta con el cliente, ante alguna duda consulte con los colegas más antiguos o con el supervisor de turno.
• No de un NO rotundo como respuesta, si no tiene lo que el cliente busca ofrézcale otra alternativa, y si no, finalmente dígale donde encontrarlo.

RECUERDE QUE LOS PROBLEMAS PERSONALES QUEDAN FUERA DEL TRABAJO, AL CLIENTE NO LE IMPORTA SI USTED TUVO UN MAL DIA.

1. RESPECTO A LA PRESENTACION PERSONAL

• Prohibido el uso de tacos de más de 3 cm, chalas o sandalias que dejen sus pies al descubierto.
• Para damas y varones el uso de pantalones largos o tres cuartos es obligatorio ( no se pueden usar faldas o pantalones cortos)
• En caso de no habérseles entregado uniformes, queda prohibido el uso de transparencias o escotes pronunciados)
• En el caso de los varones se prohíbe el uso de barba, esta debe estar correctamente afeitada.
• En el caso de las damas el pelo no les debe cubrir el rostro, por tanto se recomienda mantenerlo  correctamente peinado.
• Queda estrictamente prohibido el uso de uñas largas,si desea usarlas pintadas , que estén correctamente pintadas.
• No se permite trabajar con guantes o gorros.
• El uso de la televisión y radio deben ser usados con un volumen moderado.
• Se prohíbe el uso de audífonos en su jornada laboral.
• En general, procure vestir de manera tradicional.

1. RESPECTO DEL USO DE CELULARES

• Queda estrictamente prohibido el uso de celulares dentro de la jornada laboral.
• Si necesita con urgencia recibir una llamada o realizar una, pida autorización para salir del local.
• Si se encuentra solo, discúlpese con el cliente y sea breve para no interferir en la atención.

1. DEL CONSUMO DE PRODUCTOS DENTRO DEL LOCAL

• Está prohibido consumir alimentos dentro del local.
• La empresa NO SUBVENCIONA cafés, bebidas, chicles, etc. Que usted quiera consumir (todo debe cancelarse)
• En horario de colación se debe hacer abandono del local (es su tiempo de descanso)

1. DEL RESPETO AL PERSONAL

• Hay un orden jerárquico dentro del negocio el cual debe ser respetado.
• No se permite el uso de improperios o groserías con los colegas.                    
• Las instrucciones dadas por el supervisor a cargo deben ser acatadas.
• Está prohibido “copuchar”, respecto a los colegas o personas que trabajan dentro de la empresa.

1. RESPECTO A ENTRELAGOS Y ARTESANIA

• Este siempre atento al local de artesanía.
• Los productos de entrelagos son un REGALO. (Ofrecer papel de regalo)
• El mazapán es una masa de almendra.
• Un chocolate bitter es amargo.
• Los productos de artesanía y entrelagos deben ser ofrecidos, ayude al cliente a llevarse un recuerdo o un regalo.
• Tenga paciencia con el cliente y muéstrele todo lo que quiera ver, aunque no lleve nada.

“RECUERDE QUE SIEMPRE HAY ALGO QUE HACER”

Y…

“SONRÍA…..LO ESTAMOS GRABANDO”

LEIDO E INFORMADO SOBRE EL INSTRUCTIVO FIRMAR POR FAVOR!

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