La Alimentacion Universitaria

1.- TIPOS DE ALIMENTACION:

2.- EQUILIBRIO ENTRE LAS TENDENCIAS:

Actualmente el estudiante universitario ha sido alcanzado por mercados de alimentos como lo son de tipo oriental entre los que destacan los de comida japonesa, entre los cuales expenden el ya famoso sushi, otros también que han cobrado gran fuerza entre la población estudiantil son los que ofrecen teriyaki, sin dejar de mencionar de otro tipo como lo son las pizzerías, así mismo las franquicias como subway que expenden platillos o alimentos ligeros han tomado gran fuerza., por otro lado existe desinterés por consumir alimentos nutritivos entre de dichos estudiantes ya que ahora también el consumo de frituras, dulces, chicles, chocolates, panecillos y bebidas gaseosas ha crecido considerablemente no solo entre la niñez sino también entre los universitarios .

3.- ESTILO DE VIDA DE LOS ESTUDIANTES:

Hoy en día la gran diversidad de actividades de los estudiantes universitarios como lo son: asistir a clases, hacer tareas o trabajos en equipo, estudiar a solas, realizar sus prácticas profesionales, hacer su servicio social, trabajar entre otras, conducen a un desmejoramiento su calidad de Vida y a la adquisición de hábitos pocos saludables, como malos hábitos alimenticios, pues ellos deben optimizar su tiempo para cumplir con todas sus obligaciones, lo que genera un desgaste emocional, físico y mental que sin lugar a dudas influye en su rendimiento académico.( Hábitos alimenticios en estudiantes universitarios de ciencias de la salud de Minatitlán, Veracruz., Autores: Gómez Domínguez y Salazar. Recuperado el 08/ 02 /2013 a las 10:25 p.m.

4.- CAPACIDAD DE PAGO DE LOS ESTUDIANTES:

Los Universitarios no siempre gozan de un sueldo y, la mayoría de las ocasiones, viven alargando su pasaje en el caso de los estudiantes foráneos hasta el fin de mes, y es que deben de aprender a dividir su dinero entre todas sus necesidades; transporte, ropa, alimentación, diversión, y lógicamente gastos de la propia escuela entre los que se encuentran alimentación en la cafetería o en puestos ambulantes cerca de la escuela, libros, fotocopiado entre otras todo lo anterior infiere en que el estudiante la mayoría de las veces tenga que alimentarse no siempre de una forma adecuada. (universia .edu.pe, recuperado el 09 02 2013, a las 11:49 a.m)

5.- ESTILO DE ALIMENTACION DE LOS ESTUDIANTES

El ingreso a la universidad genera una serie de cambios que van desde separarse de su familia; en el caso de los estudiantes que tienen que desplazarse a las Ciudades en busca de la Universidad y dejar su familia; además de adaptarse a nuevas normas, compañeros de estudio, niveles elevados de estrés y manejo del tiempo. Dentro de estos cambios la alimentación resulta uno de los factores menos visibles en los estudiantes, pero que generan mayores problemas en la salud a mediano y largo plazo.

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