La industria del Cuero en Arequipa
Enviado por Yenng Bautista Chara • 23 de Noviembre de 2017 • Ensayo • 1.084 Palabras (5 Páginas) • 814 Visitas
La industria del Cuero en Arequipa
Participación en la producción nacional
CONTRIBUCION DE LAS CURTIEMBRES AL PBI NACIONAL
Tabla 1
AÑO | CONTRIBUCION MENSUAL |
2007 | 105.0 |
2008 | 110.0 |
2009 | 102.8 |
2010 | 120.5 |
2011 | 128.6 |
2012 | 135.5 |
2013 | 142.5 |
2014 | 138.4 |
2015 | 135.0 |
2016 | 136.2 |
2017 | 130.0 |
La contribución de las curtiembres a la económica local y regional
Las curtiembres contribuyen en la economía local brindando puestos de trabajo a los pobladores de los alrededores ya que son más de 200 empresas dedicadas a este rubro.
Las exportaciones de curtiembres por parte de las empresas generaron bastante contribución a nivel regional ya que ha manifestado un crecimiento en los últimos 7 años.
Generación de puestos de empleo
Un aproximado de 260 son las empresas que se dedican al curtido de cuero. Por lo cual estas empresas requieren mano de obra calificada y no calificada generando bastantes empleos formales e informales.
El puesto más requerido por estas empresas dedicadas al rubro de las curtiembres es el de OPERARIO,
Características generales de las empresas del sector
El Plan Operativo Sectorial de Exportación de este sector plantea a todos sus integrantes, la realización de un trabajo conjunto, articulado y consistente para fortalecer la competitividad del sector y posicionar al Perú como un proveedor reconocido a escala internacional
Las exportaciones correspondientes a este sector han manifestado un importante crecimiento en los últimos siete años. En efecto, se observó en dicho periodo, un incremento en las exportaciones de calzado, cuero y artículos complementarios de 237%, 83% y 93% respectivamente; lo cual explica de esta manera, su incremento en la participación dentro de las exportaciones no tradicionales
Tamaño de las empresas
Encontramos de varios tamaños las que funcionan al marco de lo legal son empresas que ocupan bastante espacio aproximadamente 7 hectáreas
Número de empresas dedicadas al sector
Son 70 empresas registradas que funcionan en marco de lo legal, y más de 150 que funcionan informalmente.
Capacidad utilizada
Tipo de conservación de pieles utilizada
SALADO: Es el sistema mas utilizado para proteger la estructura de las pieles de ataques bacterianos.
Consiste en deshidratar la piel puesto que esta está formada por un 60-65% de agua, medio en el cual la producción de las bacterias se facilita
Tipo de curtido empleado
Curtido al cromo
Emplea sales de cromo para producir una piel azulada o verdosa que es más resistente al calor que se usa para pieles de vestido, calzado e industriales.
Curtido vegetal sintético
Emplea extractos de corteza y madera para producir piel curtida de color café que se usa principalmente para suelas y artículos de piel.
Curtido con aceite
Emplea agentes curtientes de aceites de pescado (dependiendo de su índice de acidez y de iodo), grasas no saturadas de los aceites de pescado, aceite de hígado de bacalao como también aceite de tiburón. Se utiliza pieles con una estructura fibrosa abierta.
Proceso Productivo en fabricación de cueros
Tecnologías y equipamiento utilizado
Materia prima
Pieles de animales: Cerdos, ovinos, equinos, caprinos, bovinos.
Proceso Productivo (Diagramas DOP)
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