Modelo de negocios post covid 19
Enviado por Mariana Muñiz R • 3 de Diciembre de 2020 • Ensayo • 399 Palabras (2 Páginas) • 97 Visitas
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Relación con el cliente
Impacto Positivo
Starbucks es una marca que se preocupa por la atención al cliente. Desde hace años se implemento el modelo CREMA, para darle el mejor servicio al cliente dentro y fuera de la tienda. En la plataforma Starbucks Rewards (tarjeta de lealtad) hacen encuestas para evaluar el servicio que dan los partners.
Yo trabaje en Starbucks 7 meses y la empresa le da suma importancia a la atención al cliente. Recibíamos feedback siempre que había una queja. Durante la pandemia del COVID 19 le prestaron gran atención a el servicio Delivery e implementaron una nueva estrategia para darle mejor atención al cliente a través de este y brindar la experiencia Starbucks fuera de la tienda.
Propuesta de Valor
Impacto negativo
El valor agregado más importante de Starbucks es el espacio ameno que brindan a los clientes. La pandemia del COVID 19 ha afectado de manera importante este punto, ya que, al estar cerradas las tiendas, la gente solo buscaba el producto a través de plataformas como Rappi y Uber Eats. Por lo tanto; la venta disminuyo.
Canales de Venta
Impacto Negativo
Los principales canales de venta de Starbucks son presenciales, la gente tiene que ir por su café o frapuccino. Al estar las tiendas cerradas, la venta disminuyo muchísimo porque la gente que va todos los días no podía agregar a Starbucks como parte de su rutina. Por ejemplo, muchos empleados de oficina pasan por su café en las mañanas antes de llegar al trabajo o estudiantes antes de ir a la escuela. Starbucks tuvo que sostenerse por completo de la venta Delivery y Drive Thru.
Segmentos de clientes
Impacto Negativo
El segmento de clientes estaba enfocado a estudiantes, FreeLancers, amantes del café y familias. Tuvieron que cambiar a quien están enfocándose, de manera que la nueva estrategia busca llamar la atención de cualquier persona que este en casa u oficina y tengan redes sociales o apps de comida a domicilio.
¿Cómo? Promociones 2x1en las plataformas de Delivery, cuponera Alsea más presente en redes sociales y mas marketing de la marca.
Fuente de ingresos.
Impacto Negativo
La principal fuente de ingresos son las tiendas y en las tiendas aparte de bebidas se venden tazas y termos. En Rappi y Uber Eats no se venden estos productos y significan un ingreso importante para la marca. Además, es obvio que la venta disminuyo muchísimo por todas las sucursales que si tuvieron que cerrar por la pandemia.
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