PRÁCTICA 2. ACCIÓN ENZIMÁTICA
Enviado por lili1388 • 26 de Noviembre de 2015 • Práctica o problema • 876 Palabras (4 Páginas) • 252 Visitas
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Unidad Educativa Colegio El Carmelo
Docente: Esp. Cesaria Lubes
Asignatura: Biología
Cuarto año “B”
Nombres y Apellidos: ________________________________________________
PRÁCTICA 2. ACCIÓN ENZIMÁTICA
PRELABORATORIO
- Define enzima.
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- ¿Qué es la velocidad de reacción y explique los factores que la afectan?
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- Explica cómo se notan las enzimas.
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- ¿Qué es la catalasa y cómo actúa?
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
LABORATORIO
EXPERIENCIA N° 1. ACCIÓN DE LA ENZIMA CATALASA
- En un tubo de ensayo, coloca un trocito de hígado y agrégale 5 ml de agua oxigenada.
[pic 1]
- ¿A qué se debe el burbujeo? Explica.
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- Escribe la reacción química de la descomposición del peróxido de hidrógeno.
_____________________________________________________________________________________________________________________________________
- Espera a que pase el burbujeo y agrega otros 2 ml de agua oxigenada. Escribe los resultados.
____________________________________________________________________________________________________________________________________
- ¿Por qué burbujea nuevamente cuando se le pone más agua oxigenada? Explica esta propiedad de las enzimas.
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
EXPERIENCIA N° 2. NATURALEZA ORGÁNICA DE LAS ENZIMAS
- Toma tres tubos de ensayo e identifícalos como A, B y C. Deja A vacío; coloca en B un trocito de hígado y en C un poquito de óxido de manganeso.
- Agrega a cada tubo de ensayo 5 ml de agua oxigenada.
[pic 2]
- Anota los resultados en el siguiente cuadro:
Tubo A | Tubo B | Tubo C |
- ¿Por qué el agua oxigenada reacciona con el óxido de manganeso?
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
...