PROCESO DE INVESTIGACION DE MERCADO PARA LA DETERMINACION DEL CONSUMO DE ACEITE COMESTIBLE EN LA CIUDAD DE LAGOAGRIO EN EL AÑO 2020

UNIVERSIDAD TECNICA PARTICULAR DE LOJA

AREA ADMINISTRATIVA

CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

MODALIDAD A DISTANCIA[pic 1]

TEMA:” PROCESO DE INVESTIGACION DE MERCADO PARA LA DETERMINACION DEL CONSUMO DE ACEITE COMESTIBLE EN LA CIUDAD DE LAGOAGRIO EN EL AÑO 2020 “

NOMBRE: ALBA MURQUECHO

DOCENTE:

PERIODO ACADÉMICO

Octubre 2020 – febrero 2021

AÑO

2020

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El consumo de aceites en el país cubre lo suficiente para satisfacer la demanda nacional. En las últimas décadas la comercialización de aceites se ha elevado, y para el año 1978 su monto fue de 7 500 TM cuyo  consumo ha tenido un valor  creciente del 4% anual (MAGAP, 2017).

En la actualidad existes gran variedad de aceites comestibles que se comercializan, en la ciudad de Lago Agrio a pesar de la competencia existente entre las industrias de aceites vegetales en el Ecuador, tratando de brindar cada día un mejor producto, con mejores características, más marketing y estrategias de venta, entre otras cosas; el consumidor es quién decide la compra, de acuerdo a sus exigencias comerciales y a sus posibilidades económicas (Zambrano, 2016).

La importancia del problema, tanto en lo que se refiere al papel que desempeñan los aceites comestibles en la dieta de la población cuyos hábitos de consumo de aceites vegetales en los hogares han cambiado frente a los diferentes factores que intervienen en la toma de decisiones de compra. En la actualidad el recordar o identificar a una determinada marca es el principal problema en la toma de decisión al momento de la compra (Schettin, 2013).

El aceite comestible un producto necesario para el consumo diario de los habitantes de la ciudad Lago Agrio, se ha visto la necesidad de establecer una investigación de mercado para la determinación del consumo de aceite comestible en la ciudad y sus factores incidentes para la compra de este producto, puesto que la marca, características del producto, precio y demás son determinantes a la hora de la compra final.

El proceso de compra para aceites vegetales es muy detallado y analista, ya que el envase únicamente como factor de compra no es suficiente, siempre debe estar relacionado con la tradición, nutrición y sobre todo lo que psicológicamente impacta en la mente del consumidor es de donde proviene, ya que al identificar un producto extranjero muchas veces se lo relaciona con mejor calidad que el producto ecuatoriano propio.

Por lo tanto, se requiere hacer un estudio de mercado para la determinación del consumo de aceite comestible en la ciudad de lago-agrio sobre los hábitos de consumo de aceites vegetales y análisis del comportamiento del consumidor, para identificar qué factores son los que influyen en el proceso de compra

OBJETIVOS

GENERAL

• Verificar cual es el comportamiento de consumo del aceite comestibles en la ciudad de Lago-Agrio.

ESPECIFICO

• Desarrollar una investigación de mercado mediante una encuesta sobre los niveles de consumo de los aceites comestibles.
• Realizar tabulaciones y análisis de la información evaluada sobre los niveles de consumo de los aceites comestibles.

METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

1.  LOCALIZACIÓN

La presente revisión bibliográfica se realizará en casa Judith Murquecho, el trabajo investigativo se encuentran en la ciudad de residencia:

Ilustración 1. Ubicación de la provincia de Sucumbíos Ciudad de Lago-Agrio

[pic 2]

Elaborado por: Alba Judith Murquecho Cabrera, 2020

1. TIPO DE INVESTIGACIÓN

El diseño seleccionado en la investigación del proyecto es el exploratorio cualitativo –documental porque tiene la característica de examinar un problema de investigación poco estudiado del cual no se abordado con anterioridad y documental porque se centra en realizar estudios exploratorios analíticos, teóricos e históricos revisando datos secundarios (estadísticas, informes, expedientes, etc (Universidad Estatal Amazónica, 2020).

1. METODOS DE LA INVESTIGACIÓN

La ruta de investigación a desarrollar es con un enfoque cualitativo, porque nos permite explorar y entender el significado que se le atribuye a un grupo o individuo los métodos detallados para la recolección de datos, análisis y e interpretación de resultados cuyo proceso de investigación involucra procedimientos y preguntas que van cambiando a medida que se va desarrollando el estudio con un análisis inductivo (Universidad Estatal Amazónica, 2020).

CUESTIONARIO

1. ¿Conoce usted los aceites comestibles?

1. ¿Qué tipos de aceite comestible ud conoce?

1. ¿Consume usted aceites comestibles?

1. ¿Qué tipo aceites comestible Ud. consume?

1. ¿Con que frecuencia consume usted aceites comestibles?

1. ¿En dónde adquiere los aceites comestibles?

1. Cuando usted adquiere aceites comestibles lo hace por:

1. ¿Marca de aceite comestible que Ud consume?

1. ¿En qué tipo de envase adquiriere Ud. los aceites comestibles?

1. En qué puntos de venta adquiriere los  aceites comestibles

1. Cuánta paga Ud. por un litro de aceite comestible comercial

1. ¿Estaría dispuesto a pagar más por un aceite más saludable ?

Referencias

MAGAP. (Mayo de 2017). Informe sobre el sector palmicultor ecuatoriano. Obtenido de https://www.produccion.gob.ec/wp-content/uploads/2019/06/informe-palma-espa%C3%B1ol-.pdf

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