Pasos para elaborar helados.
Enviado por titojose9223 • 7 de Septiembre de 2016 • Apuntes • 778 Palabras (4 Páginas) • 118 Visitas
Pasos:[pic 1]
Poner a Congelar la Leche Evaporada Un día Antes + OPERACION.[pic 2]
Licuar la pulpa de mango con la leche fresca. + OPERACION.
Luego cernir y llevarlo al congelador. + TRANSPORTE[pic 3]
Sacar la Leche del Congelador. + TRANSPORTE[pic 4]
Batir hasta que doble su volumen, luego hecha la leche condensada y el azúcar y Seguir batiendo. + OPERACION[pic 5]
Saca el mango del congelador. +TRANSPORTE[pic 6]
[pic 7]
Hecha los otros ingredientes. + OPERACION
Sigue batiendo por 10 minutos. + DEMORA D
Luego llevar el mando al Congelador. + TRANSPORTE[pic 8]
Por unas 6 hrs. + DEMORA D
Sacamos el mango del congelador. + TRANSPORTE[pic 9][pic 10]
Lo volvemos a batir. + OPERACION
Por 10 minutos.+ - DEMORA D
Luego lo regresamos al Congelador. TRANSPORTE[pic 11]
Cuando ya esté congelado podemos disfrutar de un rico y delicioso helado hecho en casa. + OPERACION D
República Bolivariana de Venezuela.[pic 12]
Ministerio del Poder Popular para la Defensa.
Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada.
Núcleo Bolívar- Sede Puerto. Ordaz.
[pic 13]
Servidores Comunitarios:
C.I: 25.397.371 Cardona Frandioris Profe: C.I: 20.702.382 Carvajal Jonathan
Maritza Becerra C.I: 24.724.767 Guzmán José
C.I: 25.324.297 Rodríguez Juan
Sección: 02-T
Carrera: Administración De Desastre
Semestre: VII
Ciudad Guayana abril de 2016
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