SEMINARIO. PRESUPUESTOS

SEMINARIO

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UNIDAD 1 PRESUPUESTOS

Para casa prácticos, presupuestar se describe en términos cuantitativos normalmente monetarios de un resultado futuro deseado, el proceso de preparar un presupuesto en un restaurante requiere que los ejecutivos de todos los niveles fijen su atención en el futuro de la empresa para lo cual debe utilizar el presupuesto como una herramienta que les permita conocer los planes y controles del funcionamiento de la empresa.

La aprobación del presupuesto motiva a los responsables de cada área en el logro de objetivos operativos y sirve al gerente general basándose en resultados para establecer estándares que midan la actuación y desempeño del personal ejecutivo.

Los expertos en presupuestos afirman que la actividad presupuestal obliga al administrador a mejorar cada día en el aspecto financiero-administrativo colocando primeramente en cualquier proyecto.

CONCEPTO DE PRESUPUESTO

Se define como un plan anticipado integral de todas las operaciones de una empresa expresadas cuantitativamente1 y por un periodo determinado de tiempo2.

> ¿Qué vamos a hacer?

> ¿Cómo lo vamos a hacer?

> ¿Cuándo lo vamos a hacer?

> ¿Con qué cuento para llevar a cabo lo que pensamos hacer?

1.Es decir se necesita traducir las inquietudes de negocio en un lenguaje común que en este caso serán cantidades representadas en cientos de pesos.

2. es necesario delimitar perfectamente el plazo que comprenderán los planes que lo mas recomendable es que sea por un año dividido en 12 meses.

En términos generales un presupuesto debe ser preparado por cada uno de los responsables de cada área y para tener éxito en su elaboración se debe contar con registros históricos adecuados de todas las operaciones del negocio y el conocimiento e interpretación de la información financiera.

ESTADOS FINANCIEROS Y SU IMPORTANCIA

Es importante tener en mente que la información financiera es la base para elaborar con éxito el presupuesto de operación de cualquier negocio. La información financiera consiste en informar los resultados de las operaciones y situación financiera de cualquier negocio, la cual se encuentra pasmada en dos estados financieros básicos: Estado de resultados y Balance general.

EL BALANCE GENERAL

Se define como un estado financiero básico que muestra la situación financiera de cualquier unidad económica a una fecha determinada que contiene los activos, pasivos y capital de la empresa, su presentación mas usual es en forma horizontal.

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