TRANSGENICOS

ENSAYO

I. TITULO :

LOS TRANSGENICOS

II. INTRODUCCION:

La manipulación de cultivos se ha practicado desde que la agricultura comenzó a realizarse pero la agrobiotecnología en un sentido científico y no empírico empezó hace poco más de treinta años y una de la primera técnicas empleadas fue la obtención de plantas de valor agrícola por medio de la micropropagacion y el cultivo de las células y tejidos vegetales. Ya en los años veinte se logro cultivar algunos órganos de plantas y animales en probetas y con el paso del tiempo pudo realizarse lo mismo con tejidos y células aisladas.

En 1963 el investigador estadounidense F. C. Steward logro producir una zanahoria a partir de un cultivo de células, lo cual fue un logro muy importante en el desarrollo de la biotecnología agrícola. Al pasar de los años estas técnicas se han ido perfeccionando al grado que se pueden transferir de manera rápida y directa el material genético de organismos que tengan poco en común produciendo alimentos diferentes.

Durante siglos, se utilizó el parentesco familiar para mejorar la productividad de plantas y animales. Cuando se cultivaban plantas se seleccionaban, que tuvieran mayor tamaño, fortaleza, y por ser menos propensas a padecer enfermedades, de esta forma se creaban híbridos mejores. En ese momento se estaba practicando una forma rudimentaria de ingeniería genética.

El objetivo era buscar nuevas maneras de incrementar la productividad al tiempo que se reducían los costos. Los primeros agricultores seleccionaban los cultivos más fuertes, más resistentes a enfermedades, o más rendidores, conservando la mejor semilla de la mejor planta para el año siguiente. Cuando se realizaba esto se estaba aplicando los principios de la fitotecnia, desarrollada más tarde, cuando las leyes de la herencia son descubiertas por Mendel. Hacia los años 30 la fitotecnia dio lugar al desarrollo de los primeros cultivos híbridos, lo que produjo un gran aumento en la producción. Se tuvo que esperar el desarrollo de la genética y el conocimiento de los mecanismos de la evolución biológica por selección natural para que se practicara una mejora y una selección sistematizada. Fue la llamada Revolución Verde, en la que los procedimientos eran sistemáticos y se recurría a la clasificación de la variabilidad natural

Esta etapa, condujo a la obtención de plantas, muchas veces híbridos, con características como frutos más grandes, mayor contenido en sustancias nutritivas, crecimiento más rápido, además de la obtención de plantas de alta productividad, muy homogéneas, a veces estériles, con claras ventajas desde el punto de vista de la producción y de una agricultura basada en tecnologías modernas y economicistas.

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